x

x

jeudi, novembre 27, 2008

absente pour cause de visite

Je vais me déconnecter pendant quelques jours
pour me consacrer entièrement à ma Cousine Françoise,
qui s'est enfin décidée à venir de Bois-Colombes à chez moi.
Nous allons papoter du bon vieux temps où,
Papa, Maman, ma Soeur et moi, et mon Petit-Frère,
allions passer nos dimanches à Courbevoie chez ses Parents.
Je me souviens qu'on écoutait beaucoup Paul Anka

Je serai de retour mardi matin.
Bon week-end à tout le monde !

mercredi, novembre 26, 2008

S comme...

SAUTE DE PORC
à la Charcutière !

Faire revenir vos morceaux de cochon
les couvrir de jus de tomate
Ajouter le sel, du poivre, du thym et du laurier

Quand c'est cuit
Ajouter des olives vertes coupées en deux
et des cornichons coupés en rondelles
et quelque olives noires
et de la crème fraîche
Vous touillez bien


Et voilà ! C'est tout simple à faire et c'est bon !

A DEMAIN !

mardi, novembre 25, 2008

F L E U R S

IL y a quelques années maintenant, nous avions rapporté 1 ou 2 pieds d'Anthurium de la Martinique, que j'avais plantés dans un même pot. Quelques années plus tard, j'ai du le dépresser et replanter d'autres pieds dans un second pot. Cette année un de mes Anthuriums m'a offert des fleurs, des vraies. J'avais fleuri l'autre pot avec des fleurs artificielles.
A few years ago, we brought back 1 or 2 feet of Anthurium from Martinique Island, which I planted in a pot. A few years later, I had to part some feet and replanted them in a another pot. This year one of my Anthuriums gave me some flowers, genuine ones. I had flowered the other pot with artificial flowers.

D'après vous, quelques sont les vraies, quelles sont les fausses ?
What are the real flowers, what are the false ones ?
----------------------

fleurs en boutons d'une plante grasse,
genre cactée, dont je ne connais pas le nom.


les boutons se sont ouverts.


Mon autre Bougainvillier s'est enfin décidé à fleurir.
Actuellement il est au chaud dans la serre.

A DEMAIN !

samedi, novembre 22, 2008

fish !

Colinot
et Colinette
étaient dans un bateau
avant d'être dans nos assiettes.
Tous deux tombèrent à l'eau

d'un court-bouillon tout bon, tout chaud
Mais Colinette et Colinot
furent mangés tout froid
avec une bonne mayo.

Une mayo maison
aux deux moutardes et aux deux huiles
avec tout plein de choses dedans
pour que tout cela soit tout bon.

Colinot et Colinette furent accompagnés
dans cette descente oesophagienne
d'un délicieux riz créole
cuit dans le court-bouillon des deux poissons.


Filets de truites saumonnées

just à la poêle
accompagnés d'une

délicieuse Sauce Champagne, et

d'un riz pilaf aux 3 riz


Quels est sont vos poissons préférés et ceux que vous n'aimez pas ?


BON WEEK-END ET A MARDI !

vendredi, novembre 21, 2008

RENARD au jardin


En cette époque de l'année,
rien est beau,
dehors.
Les couleurs de l'automne s'en sont allées.
Alors,
avec juste quelques mots,
j'ai eu envie de,
dans un jardin fleuri
et un petit potager,
vous emmener.

La Fleur : Fera-t-il soleil aujourd'hui ?
Le Tournesol : Si je Veux.
L'arrosoir : Pardon ! Si je veux, il pleuvra, et, si j'ôte ma pomme, à torrents !

Le Rosier : Oh ! Quel vent !
Le Tuteur : Je suis là.

La Rose : Me trouves-tu belle ?
Le Frelon : Il faudrait voir les dessous.
La Rose : Entre.

L'Epinard : C'est moi qui suis l'oseille.
L'oseille : Mais non, c'est moi.

L'Echalotte : Oh! que ça sent mauvais !
L'Ail : Je parie que c'est encore l'oeillet.

L'asperge : mon petit doigt me dit tout.

C'était AU JARDIN
Histoires Naturelles
de Jules RENARD.
A DEMAIN !

jeudi, novembre 20, 2008

champignons tueurs

Nous sommes en pleine saison des champignons,
et ma pelouse n'a pas dérogée à la règle.

Une petite fricassée, ça vous dit ?

Des comme qui dirait des chanterelles
et des champignons sur une vieille souche de noisetier

Les tue-mouches arrivent !



Ces derniers, rouges à pois blancs sont sans aucun doute
les plus redoutables mais aussi les plus beaux.
J'ai repéré deux bolets sous mes bouleaux.
Je les surveille tous les jours afin de les ramasser à point.

A DEMAIN !

mercredi, novembre 19, 2008

R COMME....

RIVIERE


LE LOIR à Nogent sur Loir

Le moulin de Nogent sur Loir

Le Loir est une rivière du centre-ouest de la France. Il prend sa source aux abords du Perche à Fruncé en Eure-et-Loir (28), et se jette dans la Sarthe (rive gauche) au nord d'Angers, dans le département de Maine-et-Loire (49).

Départements et principales villes traversés [modifier]
Eure-et-Loir (28) : Illiers-Combray, Bonneval, Châteaudun, Cloyes-sur-le-Loir
Loir-et-Cher (41) : Morée, Vendôme, Thoré-la-Rochette, Montoire-sur-le-Loir
Sarthe (72) : La Chartre-sur-le-Loir, Château-du-Loir, Le Lude, La Flèche
Maine-et-Loire (49) : Durtal, Seiches-sur-le-Loir

Le Loir à La Flèche - Le Moulin des Quatres saisons

Le Loir à La Flèche too.
A DEMAIN !

mardi, novembre 18, 2008

chanterelles !

Tout d'abord pour en revenir au papillon de l'Award HPY,
voici la définition du papillon par Jules RENARD :
Ce billet doux plié en deux cherche une adresse de fleur.

Le 11 Novembre, par une belle matinée d'automne, sous un ciel bien bleu et des raysons de soleils réchauffants, nous sommes allés aux champignons.

Nous sommes allés dans un coin à chanterelles, qui ne semblait ne pas être connu que de nous. La forêt était toute foulée. Pas un seul bolet ni même un champignon pas bon, rien ! C'est en soulevant les fougères et les auguilles de pins que nous avons réussi à trouver quelques chanterelles...

pas de quoi en faire un plat

mais juste assez pour parfumer l'omelette du dîner


A la mode de mon Pépé, je ne fouette pas les oeufs trop longtemps,
avec soit un peu de lait ou de crème liquide

j'ajoute épices à salade, un peu de fromage râpé, du sel et du poivre


j'ai fait cuire mes chanterelles avec sel et ail.

Mon truc à moi, c'est qu'au lieu de verser mon omellette sur la garniture, je mets la garniture dans l'omellette de façon à ce que les oeufs prennent bien le goût de ce qui l'accompagne, et ce, bien avant de la cuire.
Je fait des omelletes avec tout mais quand même pas avec n'importe quoi.
Cela peut être des champignons, des lardons, du saucisson à l'ail, de la saucisse et même de l'andouille (tiens ! Il faudra que je avec de l'andouilette). Un jour je vous donnerai la recette de mon omelette à le carbonara.

Vous n'avez plus qu'à verser dans une poêle chaude avec une noisette de beurre. Relever les bords au fur et à mesure qu'ils cuisents afin d'obtenir une omelette épaisse et baveuse.

A DEMAIN !

lundi, novembre 17, 2008

ich bin sehr HPY !

Je viens de recevoir de Marguerite

c'est à dire le HBA ou le HPYBA

Je la remercie bien vivement.

Tant mieux si,
par mon blog légèrement déjanté parfois,
je vous donne la pêche, la banane :
si par un peu d'humour et ma joie de vivre,
par ma cuisine et mes fleurs.
je vous donne du bonheur.

Je suis very very HPY de recevoir cet award
et le décerne bien volontiers à
Olivier pour nous faire découvrir tout ce qui se passe à Evry,
et il s'en passe des choses !
Bergson pour ses confitures trop cuites et ses lessives râtées
Alice qui pense à moi quand elle a un soucis.
Le choix est difficile mais il faut bien en faire un.
A DEMAIN !

samedi, novembre 15, 2008

CAPPUCCINI !

Lorsque le temps des mauvais jours arrive, je me fais pour mon petit "quatre heures" du matin, vers 10 heures 10 heures et demi un ...

licieux Cappucino au caramel

Il est tellement bon ce Capuccino que le magasin où je l'achète est souvent en rupture de stock. Un jour j'avais essayé le Cappucino Choco mais trop fort en goût chocolat.
Depuis 3 semaines je ne peux plus acheter mon Cappuccino préféré, alors j'ai voulu essayer...

celui-ci, un Cappuccino Viennois.

Il n'est pas mauvais non plus, celui-là, ma foi !
Je vous ivnvite donc à les partager avec moi.
Lequel préfèreriez-vous ?

BON WEEK-END A TOUT LE MONDE !

vendredi, novembre 14, 2008

le ciel du vendredi


Le ciel est gris et voici la pluie
Le ciel est gris et voilà l’ennui.

Le ciel est noir et voici l’orage
Le ciel est noir et voilà ma rage

Le ciel est bleu et voici l’arc-en-ciel
Le ciel est bleu et voilà le miel

Bleu, noir ou gris le ciel est notre paradis.


Annick Moreeuw, le 20 juin 2008


Je suis une rêveuse de nuages.

A DEMAIN ! Pour une invitation !

jeudi, novembre 13, 2008

Paupiettes - patates !

Paupiettes de dinonneau, excellentes que je prépare ainsi :

je fais revenir mes paupiettes sur tous les côtés
je sale, je poivre, j'ajoute un peu de vin rouge et de l'eau
je mets de l'oignon, de l'ail, du thym et du laurier
je fais cuire
je lie ma sauce avec Sauceline
et hop ! un peu de crème fraîche, et c'est délicieux !

Je disais qu'elles sont excellentes car la farce est très bonne, si une farce de paupiette n'est pas terrible, votre paupiette ne sera jamais bonne même bien cuisinée.

Pour les papates !

les faire dorer un chouia et les fariner

ajouter un verre de vin blanc, de l'eau, du sel, du poivre, de l'oignon, de l'ail

du thym et vous laisser cuire

Un petit peu de crème fraîche et du persil haché pour faire joli
Voilà, les patates sont prêtes !
Ces pommes de terre à ma façon à moi accompagnent n'importe quelle viande ou poisson.
BON APPETIT ET A DEMAIN !

mercredi, novembre 12, 2008

Q comme...

Q

Lettre de l'alphabet qui n'est pas facile à illuster en image et surtout en français.
Quoi allais-je montrer ? Rien autour de moi ne me fait penser à cette lettre donc la consonnance prête à rigoler. J'aurais pu faire Q comme QUICHE, mais c'est déjà fait .
Après avoir cherché, j'ai eu l'idée de vous montrer de beaux Q, des gros et des petits, des bien droits et des de travers, et des Q tout en couleurs.


J'ai eu l' idée aussi de me pencher dans mon diQo pour vous faire part de ceci , à la queue leu leu :
Tout d'abord, voici le Q en sigles
QCM = sigle de questionnaire à choix multiple
QHS = quartier de haute sécurité
QSP = sigle de quantité suffisante pour
QSR = quartier de sécurité renforcée
et pour finir
QI = quotien intellectuel (je sais ! Vous allez trouver que le mien est bien bas sur ce coup là, mais j'assume !)

Ensuite vous avez Q comme QUEUE : extrémité postérieure du corps, plus ou moins longue et distincte, opposée à la tête, chez diverses espèces animales.

ou Partie du corps de nombreux vertébrés, postérieure à l'anus, souvent allongée et flexible, dont l'axe squelettique est un prolongement de la colonne vertébrale.

Et dans les expressions suivantes :
- pour faire référence au travail de mon Chéri, il y a :
. Queue-d'aronde : tenon en forme de queue d'hirondelle, pénétrant dans une entaille de même forme pour constituer un assemblage.
. Queue-de-Cochon : tarière (tige métallique) terminée en vrille pour faire des trous dans le bois.

- Queue-de-Cheval : coiffure où les cheveux resserrés sur le sommet de la tête par un noeud ou une barette, retombent sur la nuque et les épaules.
- Queue-de-Morue : large pinceau plat.
- Queue-de-Pie : Habit de cérémonie masculin à longues basques en pointe.
- Queue-de-Rat : lime ronde et pointue pour limer dans les crueux.
- Queue-de-Renard : plante ornementale telle que l'amarante, le mélampyre ou le vulpin.

Enfin, pour terminer en beauté :

Vous avez Q comme QUEUTER : garder la queue en contact avec la bille au moment où celle-ci rencontre une autre bille ou une bande.
C'est au billard que ça se passe !

Devrais-je être toute Quinaude pour ne vous avoir parlé que de Q aujourd'hui ?
Aqueue non ! Queue nenni ! C'est un post instructif, non ?

Sorry, impossible in english !


A DEMAIN !

lundi, novembre 10, 2008

BIENVENUE

Je voudrais souhaiter la bienvenue à
Sarthoise de coeur exilée dans le Jura
et qui a ouvert un compte google tout
spécialement pour pouvoir commenter sur mon blog.
Cétipasympaça !
Je crois me rappeller qu'elle a vécue dans le petit
village à côté d'où j'habite, à environ 2kms.
Merci Perrine !

samedi, novembre 08, 2008

récoltes - harvests

première récolte de citrons du citronnier de la maison

Ce n'est pas la même que l'autre jour

des choux "Belges"

pas beaucoup de marrons mais beaucoup de feuilles

les dernières Batavias

le maïs dans le champ du voisin

Et chez vous qu'avez vous récolté ?

Dans la journée d'hier

j'ai récolté, pas nominément bien sûr,

mais je me l'accorde tout de même ce nouvel EVOUARD de Thérèse et Delphinium,

Merci Chandler, merci la Suisse !

Que toutes celles et ceux qui viennent sur ce blog se considèrent awardisés à leur tour, car vous le méritez bien !

Je vous donne rendez-vous Mercredi pour la lettre Q !