tag:blogger.com,1999:blog-35228097.post3596040703912269635..comments2024-03-28T12:48:28.757+01:00Comments on du-four-au-jardin-et-mes-dix-doigts: ratatouilleclaudehttp://www.blogger.com/profile/07356955828590617751noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-35228097.post-40451349686932878292021-08-29T11:25:51.335+02:002021-08-29T11:25:51.335+02:00la recette que j'ai apprise lorsque j'habi...la recette que j'ai apprise lorsque j'habitais la Provence n'est pas comme la tienne du tout, je fais fondre des oignons, j'ajoute ensuite des petite morceaux de courgette qui vont un peu épaissir la ratatouille, je les fais fondre avec les oignons jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre un peu de couleur, puis j'ajoute mes morceaux de tomates pelées et épépinées avec les morceaux de poivrons qui deviennent tendres. Le poivron durcit si tu les fais dorer seuls. J'ajoute, sel, poivre, piment d'Espelette, thym, laurier, basilic, romarin, deux gousses d'ails pilées, un petit morceau de sucre. laissez mijoter jusqu'à ce que le jus de tomate réduise un peu. Elle est encore meilleur réchauffée, je la fais toujours la veille. C'est facile et délicieux. J'en congèle pour l'hiver ainsi que des tomates farcies que l'on est bien contents de déguster quand on n'a plus de légumes au potager. J'ai oublié, j'ajoute sur la fin quelques rondelles de chorizo que mon fils apprécie beaucoup, mais moi aussi!!!<br />Bon dimanche, bise. <br />Lucehttps://www.blogger.com/profile/02451587579529922733noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35228097.post-3975540172141979972021-08-29T07:28:43.137+02:002021-08-29T07:28:43.137+02:00@ Miss Yves
Non pas de courgettes, mon Chéri n'...@ Miss Yves<br />Non pas de courgettes, mon Chéri n'aime pas donc pas de courgettes dans le jardin.<br />Merci pour tes commentaires sur la Pointe du Hoc. Il se peut que le changement sur ce lieu soit du à la bêtise humaine, qui se remarque de plus en plus.claudehttps://www.blogger.com/profile/07356955828590617751noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35228097.post-25741286442019237462021-08-28T21:59:51.403+02:002021-08-28T21:59:51.403+02:00Ma recette est différente.
Personnellement, j’en ...Ma recette est différente. <br />Personnellement, j’en fais très très souvent en étéMiss_Yveshttps://www.blogger.com/profile/11558587966129386283noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35228097.post-77706677498461980452021-08-28T21:58:58.458+02:002021-08-28T21:58:58.458+02:00Pas de courgettes ?Pas de courgettes ?Miss_Yveshttps://www.blogger.com/profile/11558587966129386283noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35228097.post-34116568008263461922021-08-28T21:09:43.470+02:002021-08-28T21:09:43.470+02:00Quand le jardin déborde il faut cuisiner.
Et là, j...Quand le jardin déborde il faut cuisiner.<br />Et là, je te fais confiance !<br />Bonne suite gourmande<br />et bon dimanche, Claude !Fifihttps://www.blogger.com/profile/03037356889722268965noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35228097.post-86849821715368186392021-08-28T20:15:14.767+02:002021-08-28T20:15:14.767+02:00Cool, une bonne ratatouille .... ici c'est pén...Cool, une bonne ratatouille .... ici c'est pénurie de tomates !!!<br />Gros bisous, bon week endNini https://www.blogger.com/profile/16586761069697823493noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35228097.post-27737353674286732342021-08-28T17:47:50.360+02:002021-08-28T17:47:50.360+02:00Elle a fière allure! J'adore aussi la ratatoui...Elle a fière allure! J'adore aussi la ratatouille, j'arrive donc dans 5 mn. :-) Bises alpines. Dédéhttps://www.blogger.com/profile/07718274203032472618noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35228097.post-5606468244246540602021-08-28T08:35:21.950+02:002021-08-28T08:35:21.950+02:00Hummm, très appétissant ..j'adore la ratatouil...Hummm, très appétissant ..j'adore la ratatouille<br />Bises Claudine/canellehttps://www.blogger.com/profile/16731451467093005971noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-35228097.post-2167258822821236062021-08-28T07:57:58.708+02:002021-08-28T07:57:58.708+02:00Coucou Claude.
Excuse moi ce matin ta ratatouille ...Coucou Claude.<br />Excuse moi ce matin ta ratatouille ne passe ps!!!!<br />J'ai préféré me rabattre sur la pointe du Hoc...<br />Bises, <br />Très bon weekend, A +<br />Danielhttps://www.blogger.com/profile/14365762740326532166noreply@blogger.com