cuisine

 Nous ne sommes pas toujours allés au restaurant.

 

Avec une bonne mayonnaise maison,

 le merlu du chef Alain.

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Aux Sables d'Olonne...

 ... outre le restaurant

Nous y étions pour voir...

Le Drakkar

 

  

 On ne rame pas à bord de ce drakkar, il est motorisé.

Il peut se visiter et il vous emmène faire un tour en mer. 

Fresque de Taroe sur le silo portuaire des Sables d’Olonne

 

Photo du net 

 

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resto en Vendée

 Le lendemain de la visite du Parc du Chevreuil, nous sommes allés faire un tour aux Sables d'Olonne. et avons déjeuné dans un restaurant "l'Estran", sur le port, le même nom que le resto de Notre-Dame-de-Monts.

Voici quelques assiettes :

              J'étais en train de manger ma part

Le Menu

 

                L'entrée d'Alain, "l'Oeuf Parfait"

Je me demande si ce n'est pas le plat de Marie-Christine, de  la lotte rôtie au thym citron

 

             les Gambas d'Alain et de mon Chéri

Risotto au combawa, écume de langoustines safranée et tuiles au piment d'Espelette 

Filet de canette et crémeux de patates douces, jus corsé au foie gras, pour moi.

Passons aux desserts :

Dome Passion Safran Chocolat pour Marie-Christine et mon Chéri 

 

 

Ananas poêlé au citron vert, ganache montée à la noix de coco, crumble, un délice pour Alain et Bibi.

Un petit café par là-dessus, et on retourne à la voiture.

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récolte

 Voici les patates douces du jardin.

Je vais pouvoir me faire des écrasés au lait de coco.

Miam !

 

 C'est de la Beauregard. 

Très bonne et moins sucrée que d'autres

  

  

Demain on retourne en Vendée.

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le Parc du Chevreuil fin

 Promenons nous dans les bois.

                              Merci à Alain pour ces deux photos

Photo du net, car nous n'avons pas rencontré l'Ecureuil

Et à la sortir du parc... 

 

Précédemment à cette visite nous étions allés déjeuner dans un restaurant où personnellement j'avais mangé du  lapin sauce chasseur avec des pommes de terre sautées grenailles. Miam !

Désolée point de photo.

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Virée en Vendée 2

 Le Parc du Chevreuil 

(suite)

Bien abimé ce crapaud et pour tout vous dire nous n'avons pas pu détecter la Grenouille. Le texte fait référence à une grenouille nommée Griotte

 

 

 

Suite et fin demain !

 

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Virée en Vendée 1

 Nos Amis ont voulu que nous restions une journée de plus. Nous étions de retour à la maison hier vers 12h30 -.

J'ai eu un soucis, car toutes les photos que j'ai prises avec mon APN n'étaient pas sur ma carte car je ne l'avais pas enclenchée  jusqu'au bout, donc pas de photos.  

Mais, mon Amie Marie-Christine m'a envoyé toutes celles qu'elle a prises.

Visite du lendemain de notre arrivée. 

Direction Notre-Dame-de-Monts pour aller se promener dans le Parc du Chevreuil, en forêt.

Pourquoi me direz-vous, pour voir des sculptures sur bois. 

Pour tout vous dire, je ne me rappelle plus ce que c'est.

La Grenouille et la Mouche

Merci Serge ! 
 

 

La suite demain

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