pizza...

 ... au Air Fryer

C'est tout bête à faire  et elle est prête plus vite que dans un grand four.

Préparée et congelée  pour la retrouver le Dimanche 17 au soir, de retour de notre virée en Allemagne (nous partons le 10 au matin très tôt). 

Pizza faire à base de tortillas.

2 tortillas dans le fond sur papier sulfurisé légèrement huilé à l'huile d'olive, quelques cuillères à café de sauce bolognaise (parce que mon Chéri préfère), des rondelles de chorizo doux, quelques olives noires à la grecque, de l'origan, un filet d'huile d'olive  et pour finir du gruyère râpé. 

J'avais lu chaleur 160° temps de cuisson 15 mn

 

La prochaine, fois, je ne mettrai que 150° et seulement 12 minutes, d'autant qu'on peut toujours repasser la chose un peu plus longtemps.

Je vous dirai si elle était bonne. 

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Nous partons demain matin de très bonne heure pour l' Allemagne, et ce pour une semaine. J'ai préparé quelques publications programmées, si cela vous dit.

A bientôt !

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le ciel du vendredi

 Celui de vendredi dernier, avant que le mauvais temps n'arrive.

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On ne prévoyait pas un début Mai aussi pluvieux.

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 Aujourd'hui, visite d'une Amie du net que je connais pratiquement depuis le début de mon blog, c'est à dire septembre 2006 -.

Je ne rentrerai pas dans les détails mais juste après le déjeuner, à l'heure du café, elle vient nous rendre visite, accompagnée de son Chéri, en transist entre la Sarthe et Tours, nous ne sommes pas loin de la sortie  de l'autoroute qui mène jusqu'à chez nous, justement entre Le Mans et Tours.

C'est une visite qui va me faire extrêmement plaisir.

💖 

J'espère que l'on se révéra ici, ou ailleurs, en Sarthe.

💙💚💜  

pensées

 D'un tout petit panier de pensées que j'avais replantées dans une jardinière  posée au sol près d'un parterre longeant le garage/atelier de mon Chéri, voici ce qu'elles ont fait.

Cette année, elles ont même été se repiquer un peu plus loin dans une jardinière dans laquelle d'habitude je plante des géraniums, et même dans le pot juste à côté dans lequel il y a un buis.

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nouveauté...

 ...pour cuisiner

Moi, qui aime bien mes gamelles pour faire la popote, je me suis laissé tenter par un Air Fryer. 

Mon Chéri m'a offert celui-ci.

Une affaire, il était en promo.

 

Cela permet de cuisiner vite fait, donc économique en temps et c'est économique en électricité aussi. 

Il existe, pour ne pas salir la cuve, des  papier sulfurisé 

et même des plats en silicone que j'achèterai ultérieurement.  

Vendredi de la semaine dernière, nous l'avons essayé pour faire cuire 2 côtelettes épaisses de porc dans l'échine.

J'ai commencé par saler et badigeonner  les deux côtelettes de Patrelle et les saupoudrer d'origan. 

Un peu d'huile d'olive étalée au pinceau dans le fond du plat et un filet sur la viande, et voilà le résultat !  

Sauce succulente !

 

Je vous parlerai, la prochaine fois, de la pizza que je vais faire .

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perdrix

 Avant avant hier, sous la fenêtre de la cuisine, un visiteur et une visiteuse, car si j'ai bien retenue la leçon, il y avait bien Madame et Monsieur Perdrix.

Contrairement à l'année 2018 où nous avions eu les visites d'un groupe de six perdrix rouges, celle-ci sont des perdrix grises. 

A gauche avec sa tête orange, c'est le mâle 

 

 

 

 

Ci-dessous, les perdrix rouges de 2018 

en Novembre et en Décembre :

Les visiteuses de midi 

perdrix again ! 

perdrix

 

 Un p'tit clic et vous y êtes

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dessous de verre 2

 

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1er Mai

 Désolée mais je n'ai plus de Muguet à vous offrir, il est tout fané.

Alors, pour vous souhaiter une belle journée en ce 1er Mai, je vous offre le bouquet de pivoines rouges du jardin, pivoines qui sont, comme le muguet, un peu en avance cette année.

Bonne journée et à demain !

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