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mardi, novembre 24, 2009

la saison des champignons


Il n'est point besoin d'aller en forêt pour trouver des champignons, sauf si vous voulez ramasser des chanterelles et qu'en même temps vous tombiez sur quelques bolets.
Dans le jardin, point de bolets sous les bouleaux cette année. Il a sans aucun doute fait trop sec.
Mais depuis qu'il a plu et qu'il pleut, l'humidité est revenue et les champignons aussi.
Dans la pelouse, comme tous les ans, des



Ces petits là, je ne les connais pas.

De ceux-là, il y en a souvent dans la pelouse.

Ce sont des


De tous petits que je ne connais pas non plus.


Il faut être prudent dans la cueillette des champignons, car tous ne sont pas bons, même s'ils sont beaux et qu'ils sentent bon.

Chaque année, des gens s'empoisonnent grave ou meurent par leur méconnaissance.

Mon Chéri et moi ne nous bornons à ramasser que des chanterelles, bolets et coulemelles. Les autres, nous les laissons là où ils ont poussé.


A DEMAIN !

******

44 commentaires:

Olivier a dit…

j'avoue que je suis pas un fan des champignons, sauf cèpes et truffes (je sais, j'ai des gouts de luxes, mais je viens du Lot, et je me rappelle du temps de mes grands-parents, on en avait par les paysans du coin pour pas cher). A une époque, j'ai même vu des médecins se faire payer en Truffes.

☼ FRANCE ☼ a dit…

Bonjour jze ne ramasse que les cêpes ainsi je ne me trompe jamais.
Bon mardi chez toi et tu sais j'adore les regarder ils ont une superbe tête

perrine a dit…

Les champignons , je ne les connais pas ! donc je ne m'aventure pas à les cueillir, j'aime par contre regarder leur beauté.
Je me répète mais chez toi c'est l'eden, on trouve de tout !
Bonne journée sous la pluie, c'est bon pour les champignons.

♠ ♠ ♠ Nancy ♠ ♠ ♠ a dit…

*** Coucou Claude ! ***

Les chanterelles, bolets et coulemelles ... huuummmmm quel délice ! :o)

On peut dire que dans votre pelouse il y en a des champignons avec la pluie tombée !!!! Y'a le choix mais comme tu le dis si bien "attention à ne pas se tromper" !!!!


*** BISOUS à toi Claude et BON MARDI !!! ***

Daniel a dit…

Une vraie corne d'abondance ton jardin !!!
Ici je ne trouve que des Marasmes (Faux mousseron" à utiliser surtout comme condiment.
Je regrette les giroles et Cépes du limousin...
Bravo pour la fleur de bananier!!!
Bonne journée A +

.:: Karine ::. a dit…

merci pour cette jolie leçon de champignons claude !
moi je me contente de les manger après les avoir achetés au biocoop :-)
bisous claude

Bergson a dit…

excellent la chanson d'accompagnement !!
Les champignons par ici ont du l'écouter et se sont planqués

Bhavesh Chhatbar a dit…

Mushrooms are so unique, ain't they! Just a very different species!! And yes, care needs to be taken.

Garden Lizard

Flo ♪ a dit…

J'aime les champignons j'aime la foret j'aime tout chez toi Bisou claude

hpy a dit…

J'ai dans ma pelouse des petits chamignons à tête ronde, très, très dures. Tu connais? (Je ne les mange pas, je me contente de leur donner un coup de pied.)

Vickie's Michigan Garden (my backyard) a dit…

Claude,
Sometimes here there is a mushroom growing in a tree but you have so many different ones. Very good information too.
vickie

Thérèse a dit…

Qu'as-tu mijoté avec La chanterelle? Où y en avait-il plusieurs?
Pas d'eau cette année à Chandler: deux petites pluies durant l'été c'est tout. Pas de mousson, c'est bien la première fois... alors pas de champignon.
Le seul que je trouve chaque matin, toujours à la même place, sage comme une image et qui est bien le seul qui aime à ce qu'on lui marche dessus et avec qui j'essaye d'être gentille jour après jour, c'est celui de ma voiture: lol

Miss_Yves a dit…

Le specimen 2 me dit quelque chose, ils sont gluants, si je ne me trompe.
Les vesses de loup, sur ta photo, ont un faux air de meringues , c'est mignon , de même que la photo 3

meretnature a dit…

Il y en a vraiment partout cette année de quoi se régaler...
bonne soirée

Sissy a dit…

Une belle brochette de champignons j'en sens l'odeur par écran interposé.

Solange a dit…

Comme je ne connais rien aux champignons, je n'y touche pas j'aime mieux les acheter à l'épicerie.

Cloudia a dit…

Vivre!




Aloha, Friend


Comfort Spiral

☼ FRANCE ☼ a dit…

Claude petit bonjour d'un mercredi où le soleil tarde à se lever enfin nous ferons avec. J'espére que tu vas au mieux et que t'occupes encore de tes champognons bonne journée

Luke Wiley a dit…

I don't like eating them but the look really nice.

Nathalie a dit…

Merci de ton gentil mot à Avignon, j'imagine combien parler d'un père a pu te toucher. Suis de tout coeur avec toi.

Merci pour ce billet très documenté sur les champignons de ton jardin. Moi je n'ose pas les cueillir, je ne les connais pas et je ne connais pas les bons coins (de toutes façon, la provence n'est pas vraiment la bonne région pour ça).

Olivier, goûts de luxe :-)))

Nazzareno a dit…

Bonjour Claude,
je ne sais de champignons, mais déjà l'image de ton jardin me rend agréable la journée.
Bisous.

Marguerite-marie a dit…

quand j'étais gamine j'ai habité près de la forêt de Paimpont(ou de brocéliande) Mon père commandait la gendarmerie de Plélan à côté et comme à l'époque les tournées (ou patrouilles maintenant)se faisaient à vélo, il connaissait toute la forêt et chut top secret les bons coins...aux champignons. Que de festins! mais je ne dédaigne pas les cèpes avec leurs chapeaux bien fermes marron foncé et qui sentaient si bon la forêt (ceux qu'on trouve aux étalages n'ont aucune odeur!)
une musique adaptée, comme d'habitude, bravo!

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