Depuis trois ou quatre années de culture de choux de Bruxelles, nous avons abandonnés ce légume dont raffole pourtant mon Chéri. Je passais trop de temps à éplucher une seule passoire pleine pour avoir à jeter plus d' épluchures que ce que je faisais cuire de choux. De plus ils étaient bien petits. Un hiver suite à une nuit de fort gel, à part une première passoire récoltée, tout le reste a gelé.
L'été dernier, j'avais conservé des graines de melons charentais que j'avais trouvés excellents. Je les ai fait germer et nous en avons planté 4 pieds.
Il y a quelques jours, j'en ai compté une demie douzaine et la planche est plein de petits melons et de fleurs.
Le melon est bon sucré, salé, en sorbet, en confiture, et avec une chiffonnade de jambon, soit d'Italie, soit d'Espagne, de Bayonne ou de Vendée.
A DEMAIN !