... sans pâte
Pour ne pas avoir à jeter nos trois dernières aubergines et un poivron rouge, J'ai fait une quiche.
Dans une poêle
3 aubergines pas très grosses coupées en rondelles fines
1 poivron rouge coupé en 4 et émincé
des lardons
de l'ail de Graulhet, de l'échalote, de l'oignon
et du persil du jardin.
Beurrer et fariner un moule
Dans un saladier
3 oeufs
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 demi litre de lait
120 gr de gruyère râpé
un peu de sel
Au four une petite demie heure
à 170°
***
5 commentaires:
super Claude
tu n'as pas cuit les légumes avant ???
Si Josette !
Ça donne faime Claude, elle a l'air très bonne ta quiche Claude j'en goûterai bien une petite part
Belle journée, gros bisous
Floralie
C'est bien appétissant mais je laisse mon tour, oui je sais, je suis difficile 😂
Gros bisous 😘 😘 😘
Ça me convient très bien. J aime l aubergine.
Belle journée.
Bises
lavandine
Enregistrer un commentaire