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jeudi, mai 06, 2010

Tartes aux pommes

J'ai fait deux tartes aux pommes pour emporter chez mon fils aîné chez qui nous avait invités à déjeuner un Dimanche.
J'ai un peu improvisé, comme je fais souvent en cuisine.


La première
pâte brisée
J'ai étalé une couche de confitture de bananes sur la pâte
pommes coupées en lamelles
j'ai saupoudré de poudre de noix de coco et de cassonade.


La seconde
pâte brisée
pommes coupées en quartiers
crème à base de lait avec 2 jaunes d' oeuf battus, un peu d'essence de vanille et un peu de sucre en poudre et de la poudre d'amande.
j'ai saupoudré de cassonade avant de mettre au four.
le problème est que j'ai oublié de mélanger la poudre d'amande dans la crème, alors je l'ai saupoudrée par-dessus la cassonade.



J'ai utlisée deux pâtes brisées toute faites que j'avais au congélateur, mais la prochaine fois je ferai ma pâte moi-même, dans mon Thermomix (l'autre jour, je suis allée à une démonstration et depuis je m'en sers souvent, même pour faire mes crudités. Je fais des potages délicieux ).
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A DEMAIN !
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29 commentaires:

Olivier a dit…

la version simple, c'est l'un de mes desserts préférés, Hummmmmmmmmm et apres ça , comment tu veux que je fasse un regime ;o))

☼ France ☼ a dit…

Kikou et bien tu me donnes une envie de manger des tartes j'adore et tu sais c'est un dessert que j'adore c'est simple et si bon j'en veux aussi. Ne fais tu pas des tartes tatins c'est délicieux aussi mais plus long je trouve
Des belles tartes chez toi. Au fait nous devons venir pour midi c'est bien ça CLAUDE
MIAM MIAM

Comme un battement de cils a dit…

Tu me donnes faim , elles sont bien belles et appétissantes.Bonne journée.

Phil a dit…

Rolàlà voir ça à qques minutes de déjeuner ! vais-je pouvoir attendre ? LOL
alors là je suis capable d'en engloutir une à moi tout seul hihi

bon avec France on s'invite hihi

bonne journée
Gros bisous

Luce a dit…

J'apprécie beaucoup les tartes aux pommes surtout comme ta deuxième recette; la tatin n'est pas mal non plus; je suis aussi alléchée par ton thermomix; j'hésite encore; je vois que tu en es ravie mais est-ce bien vrai qu'il remplace presque tous les autres robots de cuisine? Je n'ai pas vu de démonstration de cet ustensile, alors je me pose des questions. Bon appétit Claude!

perrine a dit…

La tarte aux pommes est ma préférée. Je l'aime nature ou peu agrémentée. C'est bon.
J'ai un robot qui fait tout, un génius de Moulinex, il ne doit plus être fabriqué, mais me rend bien des services.
Merci Claude de ton com, tu es sympa.Tu dois comprendre en voyant ma région que j'ai fait un choix.
A bientôt, il fait froid j'ai remis les mitaines.

Flo ♪ a dit…

kikou
j'adore aussi mais je n'aime pas quand il y a de la creme bisou

alice a dit…

Pour un peu, tu me ferais aimer la tarte aux pommes! Et c'est quoi, ton Thermomix?

NATHAN a dit…

j'aime aussi les tartes puis j'aime tout

hpy a dit…

Des tartes normandes à la créole?

Catherine a dit…

Et tu fais bien de nous montrer ça APRES les avoir consommées, sinon, t'aurais une bande de grève-la-faim gourmands blogueurs qui feraient la queue devant ton portail..comme tes oiseaux...tiens...

Elisa a dit…

Un de mes desserts préférés. C´est très bon. J´adore!
Amicalement
Elisa, Argentine

Carole a dit…

hummmmmmm....
tu me donnes envie avec tes tartes !!!
a bientôt !

♠ ♠Nanoub973♠♠ a dit…

dessert préféré de mon homme.....s'il t'en reste une part !!!!

bisous çà a l'air bien bon

OiseauBird a dit…

Bravo tes recettes de tarte sont deja la !
je reviens un peu plus tard
Bonne journee

√ A-choo ! a dit…

Oh wow...this really surprised me. I thought it was a tin of sugar cookies. And then I see the apples and the pie. It looks even better than cookies.

Daniel a dit…

J'ai les papilles toutes émoustillés..
Prépare un petit jus, j'arrrriiiive!!!
Bonne journée ;o)

Bergson a dit…

je vois que madame est comme les grand chef tu as un thermomix (super n'est ce pas)

Nathalie a dit…

Thermomix ? Jamais entendu parler de ça... tu nous feras un billet publicité promotionnelle un de ces jours?

Nathalie a dit…

Superbes tartes aux pommes en tout cas. Moi aussi j'achète des pâtes toutes faites mais je préfère les pâtes fait maison.

Fifi a dit…

La cuisine est un lieu de création constante. Finalement il s'agit de faire avec ce qu'il y a dans les placards et dans le frigo.
C'est chouette une recette filmée, je salive, je ne peux pas m'en empêcher. Je n'ai pas de tarte sous la main, je vais m'offrir un bout de chocolat ;-)

Marguerite-marie a dit…

je les trouve d'autant plus sympathiques qu'elles ressemblent à celles que faisait ma maman...inégalées!

Sissy a dit…

miam, vivement les recettes aux cerises

meretnature a dit…

Tu me donnes envie d 'un petit encas... sourires
bises

Solange a dit…

Elles ont l'air bonne en titi.Je ne sais pas ce que c'est un thermomix.

Gabriela a dit…

J'aime les tartes aux pommes!

☼ France ☼ a dit…

Claude bonjour
Un crocodile attaché à un palmier. .
Pourquoi un crocodile, pourquoi un palmier? Ce logo conçu par le designer Philippe Starck en 1985 vient des pièces de monnaies frappées pour célébrer l'issue victorieuse de la campagne d'Egypte menée par l'empereur Auguste. Qui combla la cité de ses bienfaits.

je pense que tu le sais bise

herbert a dit…

Bonjour, Claude.
Je viens de m'entartrer avant de partir...
Quant à toi, tu diras bien où tu vas, à un moment donné...
Bon week-end.
Je t'embrasser.

Cergie a dit…

Ah voici le thermomix ! Je fais toujours ma pâte avec mes petites mains, ça fait moins de vaisselle sauf que c'est ennuyeux quand le tél sonne alors que je pétris.