c'est le Printemps !

Voici quelques unes de mes Jacinthes

dommage que

je ne

puisse pas

vous mettre l'odeur !

They smell very nice !

C'est bientôt Pâques. Une blogueuse souhaite Joyeuses Pâques à tout le monde avec une photo géniale : Feliz Páscoa

dentelle

Ma dernière petite livraison

En ce moment, je molis un peu sur le napperon qui est en cours

je finis par avoir une overdose

et pourtant, j'en ai encore plein en commande !

A demain !

olé !!!

C'est la première fois que je me lance dans cette réalisation culinaire.

C'est un peu long à faire mais 20 mn seulement de cuisson. C' est vite mangé tellement que c'est bon !

J'ai trouvé cette recette de Paëlla dans un vieux bouquin à moi que j'ai depuis des lustres.

Je n'ai pas tout à fait suivi cette recette et j'ai donc cette délicieuse paëlla à ma façon à moi.

Ingrédients :

du poulet un peu de porc

une sauccise fumée à cuire du chorizo

2 poivrons (soit tout verts soit un vert un rouge)

des crevettes (je n'ai pas mis de moules, mon Chéri n'y tenait pas)

une tasse de petits pois (surgelés, ça fait l'affaire)

300 gr de riz

3/4 de litre de bouillon de poule et de boeuf

sel, poivre, piment, safran

je pense n'avoir rien oublié

J'ai commencé par faire revenir la saussice et le chorizo coupés en rondelles et j'ai réservé
Ensuite j'ai fait de même pour le poulet et le porc et j'ai réservé encore

J'ai poêlé les poivrons coupés en petits dés et les crevettes et j'ai réservé une fois de plus

Vous remettez le tout dans votre sauteuse et ajoutez les condiments et épices, le riz, les petits pois et le bouillon
et vous faîtes cuire tout doux. Il faut de cela mijotte lentement

et quand c'est cuit, ça donne ça : une succulente Paëlla !

Et vous, une bonne et belle paëlla, ça vous tente ?

taupe ici, taupe la !!

Enfin ! Une taupe ! Taupe d'Europe - Wikipédia

Si vous saviez les nombres de fois que nous avons essayé d'éradiquer ces petites bêtes, sans compter la masse d'argent dépensée à acheter un tas de trucs qui n'ont servi à rien.

Cela fait des années qu'elles s'arrangent à tour dévirer ce que nous, nous nous arrangeons à tout bien faire.

Nous avons essayé :

des épines de rosiers : rien ! (j'ai lu depuis que les taupes ne sont pas hémophiles)

des tessons de bouteilles, pas plus !

des verres de terre empoisonnés super foudroyants : nothing !

des cartouches asphyxiantes : nada !

une espèce de pâte ressemblant à des verres de terre hyper efficace, que dalle !

des pièges à ultra sons (rien que trois) Euh! oui, un peu, mais pas tellement !

Et enfin, mon Chéri Jardinier de toujours mais Taupier d'un jour a mis des pièges tout simples.

Et voilà le travail !

car au bout de 2 jours, hop ! pris au piège la vilaine bête ! En espérant qu'elle était la seule dans le coin.

Savez vous que la zone de chasse d'une taupe représente entre 600 et 900 m2 de terrain. une seule bête peut vous ravager votre pelouse entière. C'est fou ça !

Il existe aussi des pièges à pétard super efficaces, mais il paraît qu'il faut faire très attention en les posant, car on peut y perdre une main, voire les deux.

Cela serait bête, non ! Devenir manchot pour attraper une taupe !

Depuis cette belle prise, plus de taupinières ! Enfin ! Jusqu'à la prochaine fois ! Ah si ! J'allais oublier : Un truc assez efficace, des boules de naphtaline dans la taupinière. L'odeur les repoussent.

At last! A mole!

If you knew the numbers of times that we have tried to eradicate these little beasts, not including the mass of money spent to buy a lot of things that have served no purpose. For many years they manage to turn what we, we arrange everything to do well. We tried: Thorns from roses: nothing! (I have read since the moles are not haemophiliac) Of broken bottles, not anymore! Earthworms poisoned earth super devastatinglys: nothing! Cartridges asphyxiating : nada! A kind of paste-like earthworms hyper efficient, that slab! Trap ultra sounds (just three) Uh! Yes, a bit, but not so much! And finally, my Darling Gardener always Mole Catcher for one day sets simple traps. And that's the work! Because after 2 days, hop! Caught in the ugly beast! Hoping that she was alone in the corner. Do you know that the hunting zone of a mole is between 600 and 900 m2 of land. One beast can devastate your entire lawn. It is incredible ! There are also traps firecracker super efficient, but it seems that we must be very careful in stteing them, because you can lose a hand, or both. That would be bad, huh! Becoming armless to catch a mole! Since this beautiful catch, not molehills any more! Well ! Until next time! I forget ! Putting some mothballs in the molehill. The smel puts them off.

thé, ou thé, ou pas thé !

Il y a trois ans à peu près, j'ai eu pour mon petit Noël un trio de boîtes de thé :

- English Breakfast Tea
- Earl Grey
- English Afternoon Tea

Petit pot blanc pour le lait pour ceux qui veulent du thé au lait. Moi, personnellement, c'est sans.

J'adore la boule à thé en porcelaine dans sa petite théière rose ( je ne m'en sers jamais, j'ai peur de la casser). C'est un cadeau de l'ancienne Patronne de mon Chéri. Ce devait être son jour de bonté...

Et pour Noël dernier, j'ai eu un quator de boîtes à thé :

- Kasmir Tchaï, thé au 6 épices recette traditionnelle Népalaise

- Earl Grey again

- Almond tea

- Russian Tea n° 24

Tous ces thés sont excellents.

Cette histoire de thés me rappelle une amie que j'avais à Paris, en 1967/68, Odette qui me faisait du thé. Un jour parfumé à la Rose, euh!!! et alors, un autre, du thé fumé, euh!!! En fait, beurk ! Ce dernier était assez spécial. Ce jour là, ce ne fut pas ma tasse de thé.

Mes préférences vont au thé à l'Orange, au Pamplemousse, Nature avec du Citron ou à la Bergamotte. Et vous, comment le préférez vous ? Le thé ?

Vous avez trois jours pour tout me dire !

A lundi , peut-être, et bon week-end à tout le monde !

pub !

Au moment de Noël, quand j'ai vu ma gentille Nièce, Alexandra, nous parlions de mon blog. Elle me disait qu'elle me visitait tous les jours. Moi, je lui ai soumis l'idée de faire son propre blog, mais elle ne savait pas quoi y mettre.

Puis Zorro est arrivé ! En la personne de Bergson, qui lui a demandé, tout d'abord, d'indiquer son profil, ce qu'elle a fait, et de fil en aiguille, et sur mon insistance, son blog est né.

Donc Bergson et moi sommes le Parrain et la Marraine de ce blog sur Marseille.

Marseille, la ville où l'on parle avé le soleil dans la voix.

Le blog d'Alex est http://marseille-daily-photo-blog.blogspot.com/

Bienvenue Alex !

At Christmas, when I saw my sweet niece, Alexandra, we talked about my blog. She told me that she visited me every day. I presented her the idea of making her own blog, but she did not know what to show.

Then Zorro arrived ! In the person of Bergson, who asked her to indicate her profile, which she did, and one thing leading to another, and as I insisted a little, her blog is born.

So Bergson and I are the promoters of this blog about Marseille.

Marseille, the city where the people talk with the sun in their voice.

Alex' blog is http://marseille-daily-photo-blog.blogspot.com/

Welcome Alex!

Abraham from Brookville, Ohio. USA

Hier, Abraham est venu sur mon Blog concernant les petits mots marrants de mes Fils quand ils étaient petits. Mais Abraham me disait qu'il ne lisait, ni n'écrivait le Français. Aussi j'ai eu l'idée de lui traduire mon post et de lui envoyer cette traduction sur un de ses blogs.

Et voici ce que j'ai trouvé ce matin sur le mien :

Yesterday, Abraham came to my Blog about the funny remarks of my sons when they were little boys. But Abraham told me he does not read nor write the French. So I had the idea to translate my post and I sent him this translation to one of his blogs.

And here is what I found this morning on mine :
_______________

oldmanlincoln a dit...
Well, you are very special to come to my blog and leave the translation. I am impressed. You have made my day today, complete. Thank you very much, Claude.

______________

Many thanks Abraham ! I am very touched by your kind words.

If I made your day today (or yesterday). You make my day everyday.

Everyday someone makes the day of someone else.

Abraham' s blogs

My Birds Blog Brookville Daily Photo

mots d'enfants !

Les Enfants sont formidables dans leur logique.

Un dimanche matin, mon Fils aîné, qui devait avoir à cette époque 3-4 ans, part en courses avec son Père à qui j'avais donné un billet de 100 francs à cet effet.

Ils reviennent, passent la porte de l'appartement, et j'entends mon ex dire à Sébastien : "Tiens, va donner à Maman". Et mon fils me donne la monnaie, en me disant : "regarde Maman, Papa, il a acheté de l'argent !"

Une autre fois, nous étions en train de regarder le film de Frano Zeffirelli "Jésus de Nazareth".

Nous voilà arrivés où Jésus, réssuscité, revient parmi ces Apôtres. Et là ! Mon autre fils, Benjamin, qui lui devait avoir à peu près 7 ans dit : "Ben, je croyais qu'il était mort ?"
Je lui répondis : "Euhh, oui, mais non, enfin, si, mais, en fait il n'est plus mort (allez expliquer, vous, à un enfant ce que veux dire réssusciter !) Je m'essayai donc à cet exercice quand il me dit : "Mais non ! Ils se sont trompés, ils ont mis le début à la fin !"

Génial, non !

Ce sera certainement le dernier post de la semaine, ou peut-être un jeudi, mais ce n'est pas sûr.

En effet, c'est la préparation, pour mon Ebéniste de Mari, du Salon de l'Habitat, qui se déroulera le week-end prochain. Demain et Mercredi, je suis de garde au magasin. Jeudi j'irai peut-être faire la déco sur le stand.

Vendredi, Samedi et Dimanche, je mettrai ma casquette de vendeuse de Meubles

Je ne pourrai donc pas bloguer mais je ne manquerai pas, du blog du boulot d'aller vous visiter et de laisser, comme d'hab, mes petites impressions.

Je souhaite une bonne semaine à tout le monde !

Je sais, je publie tôt ce matin, mais j'ai fait une petite insomnie de fin de nuit

le bourg de ma campagne

Dans la continuité du post d'avant-hier

l'Eglise et la Mairie

Un long fleuve tranquille, le Loir, sauf quand il déborde

l'ancien Moulin est maintenant une demeure

la route du Château

le Château, qui est également une demeure privée.

-§-§-§-


Il paraît que c'est ja Journée de la Femme today,

donc je souhaite une Bonne Fête à toutes les Dames et Demoiselles.

Est-ce que votre journée va en être changée ?

En ce qui me concerne, je ne pense pas,

mais je me souhaite une Bonne Fête quand même !

couture créole 3 et c'est tout !

Après nappe et double-rideaux et avec les restes des Madras rapportés des Antilles, cet automne dernier, j'ai habillé mon canapé et mes fauteuils

de couleurs, de lumière et de soleil.

Je me love dans les gros coussins pour me caler bien le dos afin de faire du crochet à l'aise.

Where do you live ?

Il y a quelques temps déjà, je fus invitée au jeu du "Where do you live ?" proposé par Micky, la gentille Belge, qui a un blog culinaire époustouflant de bonnes choses mises en images superbes tout en couleurs. Chez Micky on se régale rien qu'avec par les yeux. Ses posts engendrent une liste de commentaires impresionnante.

Chez Micky au jardin des délices

Donc je me suis décidée à me prêter à ce jeu :

, Je suis un être d'une galaxie, celle de notre système solaire

Dans cette immensité de poussières, d'étoiles et et de gaz, je suis un être de l'Univers que l'on appelle aussi le Monde , et dans ce Monde...

je suis une Terreste, une Terrienne puisqu'habitante de la planète Terre


Sur Terre j'habite sur le Continent Européen, et plus particulièrement



en France, où je me considère

comme Fançaise d'Europe et non Européenne de France


Dans notre douce et belle France, je me situe dans la région des Pays le Loire, et plus précisément dans le Département connu





pour ses déliceuses rillettes et sa course automobile les 24 heure du Mans.


En Sarthe, j'habite dans le sud, à deux pas de la limite avec l'Indre-et-Loire, près de

Ma commune se situe entre Chateau-du-Loir et Vaas. Son nom ne figure pas sur la carte de la Sarthe.

Le bourg avec le clocher de l'Eglise et le Moulin. Ma demeure est en campagne de cette commune, à environ 2 petits kms du Village. Et au bout de la route qui mène chez moi, il y a mon four, mon jardin, et mes dix doigts.

Je vous en montrerai plus la prochaine fois, peut-être demain, qui sait !

Truite saumonnée au Champagne ou presque

C'est un plat que nous mangions avec délectation chez mes Parents à chaque Noël, lorsque ma Petite Maman pouvait encore préparer un tel repas. Elle faisait cette recette avec du saumon, et moi, personnellement, je trouve que c'est meilleur.

Il vous faut :

du Champagne ou un pétillant brut ou demi sec
du saumon ou de la truite
de l'échalotte
de la crème fraîche
sel et poivre
Maïzéna pour lier la sauce

Faire ainsi :

disposer les pavés de poissson dans un plat allant au four
disperser l'échalotte hachée ou sèche
puis verser le Champagne
saler et poivrer
faire cuire, mais trop trop longtemps, il faut que le poisson reste moelleux
verser le jus de cuisson dans une casserole en le passant
porter à ébulition et épaissir la sauce en versant la MaÏzena que vous aurez au préalable diluer dans un peu de jus
mettre la crème fraîche et

servir. Avec du riz, c'est délicieux.

Le seul inconvénient dans cette recette, c'est qu'il faut faire très vite.Le temps de lier la sauce, maintenir le poisson au chaud et dès que la sauce est prête, servez et mangez de suite.

Bon ! Sur ce, je m'en vais préparer une pintade !

A demain, si vous le voulez bien !

vert bleu jaune

Dimanche dernier, première coupe de la saison. Pendant que je repassais, un bruit de moteur s'approchait de mes oreilles...

C'était mon Jardinier Tondeur qui s'était mis à l'ouvrage
pour nous faire une pelouse moquette verte agréable à l'oeil. Cela veut dire aussi que mon tour vient, car, en général, c'est moi qui chevauche ce machin.

Primevères bleues

jonquilles naines du potager.

Ce sont mes jonquilles "Aurore". En 2004, la dernière année où l'on m'a laissée pratiquer encore mon métier, j'ai travaillé quelques mois avec une petite collègue toute gentille, Aurore, qui, un jour en revenant de la poste, m'a rapporté un petit pot de jonquilles naines.

les trois jonquilles du début se sont multipliées et d'année en année, mon petit bouquet s'étoffe.

Forsythia en fleurs

Le tour du jardin est fini pour aujourd'hui. Demain ce sera autre chose.

1900 !

Voici une toute petite collection de vieilles cartes postales que mon Grand-Père m'a envoyées au fil des années. La dernière date de 1973, soit deux ans avant qu'il ne nous quitte.

Le Marché au Beurre de Vimoutiers en Normandie

Mon Pépé étaient Nomand, de Courceulles sur Mer.

-!-!-!-

Paris au temps des calèches, des trolley-bus, des beaux lampadaires, des belles robes longues et des beaux chapeaux :

Boulevard Montmarte

Rue Gay-Lussac

Rue Saint-Jacques

La Gare Montparnasse

Au dos de cette dernière carte, il avait écrit : Conserve bien cette carte, dans quelques années, elle aura de la valeur. Elle en a d'ailleurs déjà maintenant. 1964

Depuis le temps que j'en parle, tout le monde aura compris que je suis une amoureuse inconditionnelle de ma ville natale, Paris, où j'ai vécu une dizaine d'années et où je revenais souvent de la Banlieue Parisienne où nous nous étions installés avec mes Parents, avant de venir définitivement en Sarthe.

Je n'y vais pas souvent, malheureusement, mais grâce à Peter, je vois tous les jours Paris, en long, en large et en travers, et dans toute sa splendeur et cela me fait chaud au coeur. Merci Peter !

r e t o u r !

Je fais suite à mon post d'il y a plusieurs jours concernant la Cigogne égarée dans le Sud Sarthe cigogne égarée ?

Car hier, après quelques jours d'abscence (je croyais qu'elle s'était envolée sous d'autres cieux),

la cigogne est de retour !

the white stork is back !

Juste avant de quitter la maison pour aller au boulot, mon Mari, qui était parti quelques minutes avant moi, m'a appelée pour me dire que la Cicogne était revenue et que je pouvais prendre mon appareil photo.

et on peut la voir nettement mieux que l'autre jour !

Elle marchait majestueusement à la recherche de quelque nourriture.

Pour tout vous dire, c'est la curiosité du coin.

It is really an interesting and unusual bird we can see over here.

quiche à cornes, sans pâte, avec bêtes à coquilles, mais sans !

Cette recette est réservée seulement aux amateurs de ces petites bêtes qui portent leur maison sur le dos et qui se mouvent (comme on dit ici) avec lenteur toutes tentacules dehors Escargot - Wikipédia, je veux bien évidemment parler des Escargots dont j'ai un fan à la maison .

Pour cette quiche sans pâte aux escargots, you need :

1/2 boîte d'escargots en conserves que vous rincez bien et égouttez bien aussi
120 gr de farine (90 gr de farine blanche + 30 gr de farine de Sarrazin)
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
sel, poivre,
120 grs de gruyère râpé
une càs de persil haché
1 briquette de crème fraîche et compléter avec du lait jusqu'à avoir 1/2 de liquide
de l'ail en poudre
du beurre d'escargot

Ils sont beaux, mes escargots !

Casser et battre les oeuf dans un récipent
ajouter la farine et la levure et mélanger bien le tout
saler, poivrer
incorporer le lait petit à petit
ajouter le râpé, l'ail et le persil haché, et aussi le fromage râpé



beurrer grassement un moule, y disposer les escargots et les noix de beurre d'escargots

verser la préparation tout doucettement. C'est prêt à enfourner...

et là, c'est prêt à déguster avec une petite salade verte, c'est extra !