tartemolle

Vous voulez voir à quoi je ressemble ? Ben voilà ! C'est moi avec ma toute nouvelle coupe de cheveux d'été. En fait c'était surtout pour enlever la permanente râtée de la dernière coiffeuse chez qui j'étais allée. Cette coupe, je sais, ne plaît pas trop à mon Chéri, mais c'était nécessaire (et aussi pour mon confort à cause de mes coups de chaud que j'ai de jour et de nuit). Bon ! Passons à autre chose !


La semaine dernière, j'avais envie de faire une tarte. ca change un peu des yaourts. J'avais des pommes achetées directement chez un Producteur local (2 sortes différentes), de la pâte brisée, je dis bien brisée car c'était bien indiqué sur l'emballage, du sucre, de la cannelle, du nappage, enfin tout ce qu'il fallait.

Ainsi que je l'ai déjà dit, je trouve ques les pâtes toutes faites sont trop fines. J'étais même tentée d'en mettre 2 l'une sur l'autre pour qu'elle soit plus épaisse, puis je me suis ravisée. Ce fut une erreur !

You know what !

Alors ! la pâte brisée ressemble fortement à une feuilletée, et d'une !
Je n'ai pas du prendre les bonnes pommes pour faire une tarte, elles ont rendu plein de jus, et de deux !
De ce fait, la pâte était toute molle, et de trois !
Mais, elle était bonne, et de quatre ! C'est le principal ! Non ?

J'avais, dans le temps, la recette de la pâte minute de Tupperware, mais je n'ai pas pu remettre la main dessus. Vous prenez une boîte Tupperware, of course, pas trop grande et pas trop petite non plus.
Vous mettez 200 à 250 gr de farine (d'après mes souvenirs)
1 pincée de sel
du sucre en poudre
de l'huile ou du beurre fondu
vous fermez le couvercle, c'est mieux !
Vous tournez votre boîte dans tous les sens
et quand vous ouvrez, vous devez trouver une boule toute faite. Y a pas besoin d'y mettre les mains !
Vous n'avez plus qu'à étaler sur un lit de farine. Avant de passer le rouleau saupoudrez de farine. Vous formez un beau cercle...
et hop ! dans le moule beurré !
Et puis au moins, vous faîtes vos ronds de pâte aux dimensions de vos moules.