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samedi, septembre 22, 2007

salade de "billes" rouges - red "marble" salad

Ce matin là, en préparant ma salade de tomates cerises, je n'avais pas le temps de les couper en deux, ce que je fais habituellement.

Aussi, je les ai mises entière dans mon saladier, avec
des épices à salade
du sel et du poivre,
2 oeufs durs, coupés en 2 puis en lamelles
une bonne douzaine d'olives noires coupées en petits morceaux
de la mayo (pas forcément maison)
du persil et de la ciboulette
1 càs de vinaigre balsamique et une d'huile d'olive
Et bien je vais vous dire : C'était meilleur que quand elles sont coupées en deux, car, comme on ne mange pas tout d'un seul coup, elles se conservent mieux entières et ne rendent pas de jus. J'en ai refait un saladier avant-hier, Malheureusement, c'est bientôt leur fin dans le jardin.

Peut-être à demain mais sûrement à lundi !

10 commentaires:

Bergson a dit…

je pense qu'il va falloir que je modifie mes habitudes et ne pas garder les tomates cerises exclusivement pour l'apéro !!

Sur mon bandeau la photo est prise de jour c'est pour ça qu'on voit moins que le château est brillant ;-)

luke156 a dit…

nice!, looks good!

oldmanlincoln a dit…

I just posted a picture of the kitchen and family room and the doors that lead to my office. You had asked about that on your last comment at my brookville daily photo blog.

lyliane a dit…

Tu dois avoir un grand potager! quel boulot pour entretenir tout cela, moi, je n'en ai plus le courage.Mais je me régale des fruits et légumes que me donnent mes charmants amis.

Cergie a dit…

C'est certainement plus joli ainsi, cependant ce que j'aime ds la salade de tomate, c'est que le jus se mêle intiemement au persil, à l'ail, à la ciboulette, à la sauce vinaigrette...

J'ai du manger une tomate cerise du jardin cette année : le coupable : le mildiou !

(BONDIOU !)

hpy a dit…

Et bientôt on aura du mal à trouver de bonnes tomates.

Di a dit…

essai re essai

Di a dit…

J'ai réussi à re rentrer dans ton blog!!!
ENFIN!!! Compliments pour tes billes...alors que moi je perds la boule!!!
Gros bisous
Di

claude a dit…

Bergson On peut faire des pizzas aussi avec, des brochettes avec de la viande bien sûr

Lyliane Non. J'ai un petit potager mais beaucoup de pieds de tomates-cerises (12 exactement)

Cergie notre petit jardin a eu de la chance par rapport à d'autres, pas trop de mildiou mais mon "jardinier" avait traité préventiment !

hpy Tu as raison ,e temps des bonnes tomaytes est fini. Il faut attendre l'année peochaine maintenant !

Diane Contente de te lire sur mon blog!

Olivier a dit…

Cela donne envie de cultiver des tomates cerises ;o)