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mardi, août 31, 2010

poulet coco

Pour le 15 Août, j'avais invité ma petite Maman à déjeuner et j'ai cuisiné un poulet façon créole.
J'avais acheté dans notre hyper hyper marché, qui avait présenté tout un rayon de produits des Iles, une boîte de lait de coco, sur lequel il y avait cette recette.

Il vous faut un bon poulet coupé en morceaux
2 oignons, 3 gousses d'ail, 1 citron vert
du sel, du poivre, du piment
une boîte de 400ml de tomates pelées
du lait de coco (une boîte de 400ml).
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ki mannyè
(rassurez vous, je ne vais pas vous donner cette recette en créole, j'en serais bien incapable)
Faire dorer les morceaux de poulet avec l'oignon émincé
Ajouter l'ail écrasé, les tomates découpées en dés, le jus du citron, le piment, le sel, le poivre et un verre d'eau.
Laisser mijoter 15mn.
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Verser le lait de coco et laisser cuire à feux doux 30 à 40mn.


(Lorsque j'ai goûté ma sauce, je ne l'ai pas trouvée terrible terrible, sans réellement de goût. Aussi à cette recette j'ai apporté ma petite touche personnelle : 2 cuillères à soupe de curry et 2 de crème fraîche) .

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Servir avec du riz, créole, bien entendu !

Pour l'apéro, ce fut mini acras de morue et petits boudins antillais.

Pour le dessert, j'ai fait un Blanc-manger, d'après une préparation que j'ai achetée en même temps que le lait de coco.

Bon lapéti !

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A DEMAIN !

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lundi, août 30, 2010

De septembre à...


Avec l'autorisation de l'Artiste, pour illustrer mon post.
Merci Solange !
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Quand Septembre pointe le bout de son nez,
pour la fille du soleil que je suis,
c'est le début de la fin de l'été,
même s'il y a à vivre
quelques jours encore de ma saison préférée.
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Certains jours de Septembre sont bien plus beaux
que certaines journées d'Août et de Juillet,
mais les matins sont frisquets
et les soirées qui s'écourtent, de plus en plus fraîches.
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Les derniers jours de Septembre,
nous sommes en Automne,
avec son cortège de couleurs flamboyantes.
Certes, la nature est belle,
surtout quand le soleil s'invite
entre le feuillage roux des arbres,
donnant aux sous bois, une lumière divine,
mais tout me semble monotone.
.
Mes arbres se dénudent
pendant que moi je me couvre ;
Grosses chaussettes, petites laines sont de rigueur,
pour tenir au chaud mes pétons petits
ainsi que mes frêles épaules.
L'été, elles sont à l'air et mes orteils aussi.
.
Bientôt, les champignons
font leur apparition,
pour le bonheur de ceux qui les connaissent,
et qui mijoterons de bonnes fricassées,
pour accompagner
omelettes et autres préparations.
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Début novembre arrive,
nous remplierons un panier de chanterelles,
que mon Chéri et moi ramasserons
penchés dans les sous-bois,
de notre belle forêt de Bercé,
Ils accompagneront viandes rouges et volailles
pour les repas des dimanches et des jours de Fête.
.
Comme dit un proverbe Chinois
"Neige en Novembre, Noël en Décembre",
je passerai ce mois avec ses affres hivernales
du mieux que je pourrai,
avec à l'esprit qu'il y a Noël,
qui fait que Décembre est un mois heureux de l'hiver,
même si je me gèle.
les noix que je n'ai pas.
.
La dernière page de l'année se tourne
et la première de Janvier s'ouvre,
et il fait tout aussi froid.
Il gèle, il neige et regèle sur la neige.
J'ai froid jusqu'au bout des doigts et des orteils,
mais les jours se font plus jour,
et les longues nuits d'hiver s'écourtent à leur tour.
.
Le temps passe si vite
que Février arrive à grands pas.
Je suis toujours transie de froid,
mais mes premiers crocus sortent de terre,
m'annonçant la venue proche du Printemps.
Les poissons du bassin sortent doucement
de leur léthargie hivernale.
la nature va revivre, et moi aussi.
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Je pourrais vous donner rendez-vous
qu'en Février prochain,
après ma période d'hibernation,
mais la marmotte que je suis,
qui doit faire lessives, ménage, repassage et popotte,
vous dis A DEMAIN.
.
Mon blog est ma dope,
les vôtres, des fortifiants,
et vos commentaires,
des pilules contre la déprime de l'hiver.
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samedi, août 28, 2010

Hortensias

Contrairement à l'an passé, où mes trois hortensias ont donné deux ou trois fleurs par ci par là, cette année, ils m'ont gratifiée de plein de belles et grosses fleurs.
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hortensia rose pâle
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hortensias rose un peu plus soutenu
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Je vous souhaite un excellent week-end
et je vous dis A LUNDI !
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vendredi, août 27, 2010

le ciel du vendredi

Ce matin, 7H30, la lune est là, encore bien pleine.
Elle n'est pas pressée d'aller se coucher,
car dans ce ciel clair,
elle admire la terre.

Ce beau ciel bleu laisse présager une belle journée,
car à l'opposé, le soleil se lève dans un ciel clair
traversé par une bande nuageuse,
pas très inquiétante.


Mais, c'est sans compter sur les Dieux du vent et la pluie,
car à peine une demie heure plus tard,

de gros nuages gris envahissent le ciel

devenant de plus en plus noirs.
L'anticyclone annoncé, doit être en retard.

Et voilà, la pluie tombe à grosses gouttes
pendant bien 15 minutes.
Le temps est changeant et ce matin il change si vite,
qu'à l'heure ou j'écris,
Le soleil brille
et le vent chasse les nuages ;
Le ciel redevient bleu,
Il fera beau, ce tantôt.
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A DEMAIN !
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jeudi, août 26, 2010

un autre papillon

Comme il est rare de voir de beaux papillons.
C'est à croire, que cette année,
les papillons (click) se plaisent dans mon jardin.
Sans doute y a-t-il moins de pesticides dans l'air,
venant du champ de maïs voisin.


Voici le "Vanessa Atalanta"

dit "le Vulcain"
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Si vous voulez en voir une belle série c'est

A DEMAIN !
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mercredi, août 25, 2010

lavande



Je crois que je vais pouvoir me remettre, cet hiver
à faire des petits sachets
et coussins parfumés.
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Merci, mon Chéri !
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Message pour Luce :
Je ne coupe pas mes poivrons en deux pour les farcir,
je les bourre de farce .
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A DEMAIN !
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mardi, août 24, 2010

la lune et moi

(Photo prise sur le net)
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Elle est bien belle Blanche Lune
Dans le ciel bleu nuit.
Elle éclaire mon jardin
De son clair de lumière
Et ruine mes nuits
Jusqu'au petit matin.
.
J'ai rendez vous avec elle
Pour une lune de fiel
Jusqu'au lever du jour.
Et si par chance je trouve le sommeil,
Quelques instants après, déjà, je me réveille.
.
Dans mon lit, en rond je tourne,
L'âme en peine, de ne pouvoir dormir.
Je m'énerve et je soupire,
Et là, je sais que ma nuit sera jour.
.
Sur moi, la lune a mis main basse,
Et au lieu d'essayer, en vain, de m'endormir,
Je me demande quoi faire.
Alors, je me lève,
Je déplie ma planche,
Je branche mon fer,
Et je repasse.
.
C'était cette nuit, une nuit de mois d'Août,
Une nouvelle nuit d'enfer
Après une précédente.
La lune est bien pleine,
Mon panier à linge est vide
Et moi je suis out.
.
Dans mon lit ou dans la maison,
Point n'est utile de tourner en rond
En fustigeant la lune à en perdre raison ;
Cette nuit, jusqu'à la lune couchante,
J'ai repassé taies de sommeil,
Torchons, serviettes et napperons.
.
La nuit porte conseil,
Dit-on.
Cette nuit, encore, la lune m'a dit,
Ne dors point la Belle, Je suis la Bête,
Ta bête noire pour passer une nuit blanche.
-§§§-
Il y avait longtemps que je ne vous avais pas parlé d'elle,
ça me manquait.
Voyez ce que j'ai écris hier matin chez Au fil...
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A DEMAIN !
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lundi, août 23, 2010

tomates et poivrons

Tomates rouges, tomates oranges, tomates noires
tomates cerises
échalote, ail
Persil et ciboulette du jardin
oeufs durs et mayonnaise

et voilà, une bonne salade de tomates !
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poivrons verts, salés à l'intérieurs bourrés de farce

purée de tomates

oignons, échalote, ail, persil

thym et laurier,

et hop, au four !

On peut mettre aussi un chouïa de crème fraîche,

cela adoucit la sauce.

Direction congélateur, pour cet hiver.

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A DEMAIN !

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samedi, août 21, 2010

Vacances...

Scène de vacances dans le Berry, dans notre maison de villégiature que nous appelions le

le Château ! (click)

Tout à gauche, la dodoche de mon Pépé
ensuite, ma Maman
au centre, ma Mémé
et à droite, c'est Bibi,
coiffée du chapeau de paille de mon Pépé qui prenait la photo.
J'avais 16 ans et demi.

au dos de la photo, ces quelques mots de mon Pépé

Voici la version sépia.
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Que de souvenirs dans ce Château !
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Je vous souhaite de passer un excellent week-end
et je vous dis A LUNDI, sachant que je ne pourrai visiter personne.
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vendredi, août 20, 2010

le ciel du vendredi

Avant de passer au sujet du jour, je voudrais vous remercier toutes et tous de vos messages de soutien, de sympathie et d'amitié. Il est de coutume, à la campagne que tout enterrement se termine au café du village ou par un bon repas familial.
Hier, la famille et les proches se sont retrouvés au café, pour un pot d'adieu (rosé, vin blanc, jus de fruit, café ou chocolat chaud), accompagné de chouquettes, de brioches et autres petites choses sympas à manger. C'était la volonté du défunt, et ma petite Maman et moi avons bien reconnu là, mon ex-Beau-Papa.
C'est aussi l'occasion de revoir des gens que vous n'avez pas vus depuis des lustres.
J'ai renoué de forts liens avec une cousine germaine de mon ex. En 1967/68, nous travaillions toutes les deux à Paris et faisions quelques sorties ensemble. Nous nous n'étions pas revues depuis le début des années 70 -.
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Qu'il soit bleu

qu'il soit rouge

quand le soleil se lève parmi quelques nuages

qu'il soit traversé par des traînes d'avions

que le soleil se couche dans un ciel tourmenté

ou qu'il joue à cache-cache avec les nuages du soir ou du matin,
Le ciel nous apporte curiosités et merveilles.-
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A DEMAIN !
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jeudi, août 19, 2010

Tristesse


En l'espace de même pas une année,
cinq hommes de mon entourage s'en sont allés,
emportés par la vieillesse et la maladie.
Ils étaient Maris, Pères, Grands-Pères,
et pour certains, Arrière Grands-Pères.
Cet après-midi, je vais, en l'Eglise de Château-du-Loir,
assister à une messe d'adieux,
et accompagner le Grand-Père Paternel de mes Fils,
au petit cimetière du village d'où il était originaire,
là même, où les Cendres de mon Papa ont été dispersées,
il y aura un an en septembre prochain.
La vie est ainsi faite.
Mes Fils n'ont plus de Grand-Père,
les Filles de mon Frère, non plus,
Julia n'a plus son Papa,
et ma nièce Alex et son frère ont perdu le leur cet été.
Mes pensées vont à celle qu'il appelait Nisette,
et à ses deux Fils, dont l'un est le Père des miens,
Je me les imaginerai, là-haut, sur un gros nuage,
en train de faire une partie de cartes,
devant un verre,
dont pour l'un d'entre eux, c'est sûr,
sera une cannette de bière.
J'offre à celui qui a quitté son monde,
le dimanche 15 août au matin,
quelques roses de mon jardin.
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Je suis très triste,
d'autant que j'avais gardé de bons rapports
avec mes ex-Beaux-Parents.
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A DEMAIN !
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mercredi, août 18, 2010

rouge

Lorsque je regarde mon autre Hibiscus que celui-ci
JE VOIS ROUGE






Cet hibiscus fait des fleurs énormes
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Je me suis emmêlé les pinceaux, hier.
Ce post est apparu alors qu'il ne devait pas.
Mille excuses.
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A DEMAIN !
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mardi, août 17, 2010

la feuille d' Adam

Au mois de Juin dernier, j'ai rapporté de chez ma cousine Françoise, de Bois-Colombes une plante verte qui me plait beaucoup.
Je ne connais pas son nom scientifique.
Cette plante s'appelle un Adam et ses feuilles, des mains. (Cest ce que m'a dit ma cousine)
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la main pousse dans le poignet de la précédente.

Belle feuille et belle plante, non !
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A DEMAIN !
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lundi, août 16, 2010

Saint Jean d'Angély - 17

Le samedi 10 Juillet dernier, nous nous sommes rendus en Charente-Martitime, avec notre belle auto, bloquée dans les bouchons des premiers départs en vacances.
Nous pensions ne pas arriver à temps à l'Hotel de Ville de Saint-Jean d'Angély, pour assister
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à l'union de deux coeurs.
En attendant l'arrivée de la Mariée, je photographie
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le Palais de Justice
(est-il encore en service ?)
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puis ce bâtiment d'une architecture curieuse.
C'est la Salle Municipale.
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la voiture des Mariés
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l'Hôtel de Ville joliment fleurie .

séances photos au bord d'un lac
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Ce mariage était un mariage uniquement civil et nous n'avons pas eu l'opportunité, ni même le temps de voir l'Eglise.
J'ai trouvé les photos qui suivent sur Internet
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rue de l'Horloge
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l'Eglise Catholique
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L'abbaye Royale
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Centre historique de la ville.
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Saint-Jean d'Angély est situé entre La Rochelle et Cognac (région Charentes-Poitou).
Dans cette ville habitent près de 7500 Angériennes et Angériens.
C'est le chef lieu de cinq arrondissements constituant ce département :
celui de La Rochelle, de Jonzac, de Rochefort, de Saint Jean d'Angély et de Saintes.

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A DEMAIN !
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