gratin

Lorsque votre jardin déborde de tomates, qu'en faire ? Quand on en a marre de les manger cru, midi et soir, et que vous avez déjà fait du coulis pour deux pizza, trois tournées de jus et que vous en avez données ?

Aussi, j'ai fait un gratin.

Des tomates coupées en morceaux que j'ai salés pour qu'elles rendent leur eau, et ce, pendant plusieurs heures.

Des poivrons verts (du jardin), des Olives noires à la grecque, de la farce à tomates, de la grosse chapelure et du comté râpé.

Lorsque mes tomates s'étaient égouttées de leur eaux, je les ai mises dans une sauteuse, avec les poivrons verts coupés en lanières, de l'oignon, de l'échalote, de l'ail, du thym et du laurier du jardin et j'ai fait cuire jusqu'à avoir quelque chose d'assez consistant.

Au préalable, j'avais fait cuire la farce.

Dans le fond de mon plat, j'ai mis un peu de grosse chapelure pour que celle-ci absorbe le jus restant des tomates. Juste avant j'ai déposé la farce cuite. J'ai terminé par une couche de comté râpé puis à nouveau de la chapelure pour le croquant et j'ai fait gratiner.

Bon week-end et à la semaine prochaine !

le ciel du vendredi

Alors que j'étais dans le séjour, la porte fenêtre grande ouverte, j'entendis le cri d'une ou de plusieurs buses.

Je sors sur la terrasse mon APN à la main. Pas un nuage dans le ciel, pas une seule trainée d'avion, même pas un voile blanchâtre, ni une plume banche ou même rose pour écrire des mots bleues ciel, non, rien que du bleu et deux buses.

 Je vois un magnifique ballet aérien

ponctué de petits cris qui ressemblent à des miaulements de chat,
que vous entendez en fond sonore. 

A DEMAIN !

parc ornithologique fin

Le bain des oies

Je peux vous dire qu'elles s'en donnaient à coeur joie.

Reine des Prés

 Échassiers quelconques

Ne me demandez pas le nom de ces trois oiseaux, je ne m'en rappelle plus.Il m'aurait fallu un bloc et un crayon.

Et puis comme il est normal de trouver dans un parc ornithologique...

Des ânesses du Poitou

et un ...

cheval.

A DEMAIN !

pizza dal mare

Les tomates du jardin ont mis un certain à pousser, puis ensuite à rougir. Elles se sont mise à  mûrir toutes en même temps, et nous n'avons pas eu assez des déjeuners et des diners pour toutes les manger.

Aussi l'autre jour, j'ai fait un coulis. J'ai mis un poivron vert, de l'oignon, de l'échalote, de l'ail, du persil, du thym et du laurier.

J'ai étalé le coulis sur la pâte

J'ai émietté le contenu de deux boîtes de thon

J'ai éparpillé quelques crevette roses

et quelques olives noire à la grecque

J'ai saupoudré d'origan

J'ai rajouté du fromage rapé (du Comté) 

et du fromage à pizza en petits dés

Vous faites cuire et vous vous régalez.

A DEMAIN !

hibiscus

Cet hibiscus et celui d'après ont beaucoup souffert du froid de l'hiver dernier, bien qu'il étaient à l’abri dans la serre. C'est maintenant en fin de saison qu'ils sont beaux tout en étant pas grands.

Ce dernier, je l'ai acheté ce printemps. J'aime beaucoup la couleur de ses fleurs.

A DEMAIN !

Parc ornithologique 2

Nous continuons notre promenade dans le parc des oiseaux. Depuis deux jours nous marchons beaucoup, j'ai les mollets durs et la démarche molle.

D'autres oies

fleurs de guimauve

Des canards et toujours des canards.
Il y en a de toute race.

et de beaux cygnes noirs.

Je vous souhaite un excellent week-end et à lundi pour un post programmé.

le ciel du vendredi

Ce matin là, qui n'est pas celui de ce matin, dans un ciel bleu et assez dégagé, qui ne durera pas d'ailleurs, on peut voir que le trafic aérien était intense. Cela me fait penser que moi aussi, je vais bientôt prendre les airs.

A DEMAIN !

parc ornithologique 1

Fin Juillet, après notre virée dans le Marais Poitevin, nous sommes allés visiter le par ornithologique de Saint Hilaire La Palud. On devait y entendre le loriot, je dis bien on devait.

On y a vu des oies de toutes sortes et des canards de toutes races, mais en fait pas beaucoup d'oiseaux rares.

A DEMAIN !

réouverture

Certains d'entre vous se souviendrons de mon coup de colère lorsque j'ai appris la fermeture en janvier 2011 (par l'ancien maire de la ville) du plus bel hôtel de Château-Du-Loir, "Le Grand Hôtel", et ce, en raison de défaut de normes de sécurité. Non seulement parce que cela faisait un commerce de plus qui fermait, mais aussi parce que cet hôtel fut notre première demeure, lorsque nous sommes arrivés ici, de la région parisienne, avec mes Parents ; ce devait être fin 1962 -.

Bonne nouvelle, l'hôtel a été racheté par un couple venant du Var et il va ré-ouvrir ses portes et ses fenêtres.

Des travaux vont être engagés et dans un premier temps, la partie restaurant ouvrirait avant la partie hôtel.

Vous ne pouvez pas savoir comme je suis contente !

C'est bête, mais je suis attachée à cet hôtel.

A DEMAIN !

sauvetage

Le lendemain du jour ou j'ai  publié le petits becs, j'ai trouvé deux bébés hirondelles morts sur le sol du garage. Sans aucun doute les parents ont fait une sélection entre les plus faibles et les plus forts, ceux qu'ils seraient capables de nourrir au nid et leur apprendre à voler et se nourrir en vol, afin de pouvoir faire la longue migration vers les pays chauds. Il restaient 3 petits au nid.

Jeudi de la semaine dernière je l'ai vis  voler joyeusement en poussant de petits cris et se reposer à nouveau sur le cadre du vélo de mon Chéri.

Alors que je regardais les actus à la télé, j'entendis du bruit sans arriver à trouver d'où il venait. Je baissai donc le son et des petits pioupious venaient de la cheminée. Une jeune hirondelle s'était prise au piège.

Aussitôt, j'ouvris la trappe et la petite bestiole s'envola et alla s'accrocher à un voilage d'une fenêtre. Je réussis à l'attraper.

Je l'ai remise dehors et elle prit son envol. Le hic dans cette histoire c'est qu'elle a tout cochonné mon voilage tout propre.

Mauvaise nouvelle : hier mon Chéri à trouvé une jeune morte derrière la porte de son garage. Pour tout vous dire, il n'y a pas que mon voilage qui est cochonné.

A DEMAIN !

le marais poitevin 2

Notre promenade sur l'eau se termine. Ce fut un moment très plaisant.

Le marais poitevin est aussi appelé "la Venise Verte" classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Ce vert provient des  lentilles d'eau qui malheureusement ont disparu et les gens du marais craignent  un déclassement.
Nous déquarquons et allons à la voiture pour une autre visite.
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 A LUNDI !

autres dahlias

Je vous dis à Lundi. Demain je serai, comme cet après-midi, à la Foire du Mans où mon Chéri expose son savoir faire.
Demain la suite du Marais Poitevin, en mode automatique. Bon week-end !

le Marais Poitevin 1

 Fin juillet, à Coulon, nous embarquons, mon Chéri et moi, avec un Batelier, un jeune étudiant, fort sympathique et répondant au nom d'Eliott. Eliott est là pour nous raconter l'origine du marais, sa faune et sa flore.

Nous naviguerons entre canaux et conches, sous une fraîcheur bien venue et dans un calme presque parfait, car il y a toujours des personnes qui sont là pour se faire remarquer.

Nous n'avons pas eu la chance de voir des ragondins.

A DEMAIN !