divers

 Voilà, j'ai fait le tour de mes jacinthes, celles-ci ne sont pas les plus belles. J'en ai profité pour photographier une bouillée de jonquilles et j'ai vu que celles aux deux couleurs commencent à fleurir et j'attends aussi la floraison des blanches.

Les mêmes photographiées dans l'autre sens et quelques jours après la première photo.

Une des premières jacinthes que j'ai photographiées est devenue bien belle, on dirait presque un pompon.

Celle du bas de la photo

Pour poursuivre dans le jaune, le forsythia

Pas aussi que l'année dernière

 

Et pour finir, le lilas en boutons. Palissades consolidées et posées par mon jardinier préféré. Comme cela faisait un grand carré, il est allé dans la nature glaner si je puis dire de grosses pierres et dans le centre il a mis de la pouzzolane. En manque un sac et il nous faut chercher de quoi planter entre les pierres. Je vous montrera cela plus tard.

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Hier matin, je me suis remise à mon découpage. J'ai commencé par découper 6 carrés de papier blancs (en faut 7) et j'ai commencé à en plier un. Je fais une marque au crayon à papier pour faire le haut d'un pétale, je découpe et c'est loupé, alors que l'autre jour, j'avais tout fait bien du premier coup.

J'en prends un second et ce n'est pas bon non plus, et le troisième n'en parlons pas !

 Du coup, j'ai laissé tomber.😡 Je dois prendre un coup de vieux.

 

Je vous souhaite un beau Printemps !

 

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ratage

Pour répondre à mes deux devinettes :

Voici une partie du découpage pour faire, je peux bien le dire, une jolie carte fleurie quand on l'ouvre.

En fait je faisais un essai sans trop m’appliquée et heureusement !

J'ai loupé mon collage. La vidéo est tellement rapide qu'on arrive à la fin avant d'avoir compris le début. Pas moyen de la mettre au ralenti sauf à stopper et coller en même temps. J'ai mis la vidéo au moins 6 fois pour un résultat râté.

Il se peut que je retente le coup une autre fois, 

en prenant des notes.

 

Quant à la commande spéciale, la voici !

Je peux bien dire que je me suis pris le chou, comme on dit, car j'aurais du faire ce personnage un peu plus grand pour moins de difficultés.

Bon Dimanche !

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printemps

Springtime is just around the corner.

 

J'adore les jacinthes bleues.

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Le mauvais temps est revenu 

mais je vous souhaite un bon week-end quand même !

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Travaux

 Cela se précise mais...

il y a encore bien de l'ouvrage.

A demain !

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devinettes

 Après avoir fini mon avant dernière couronne de Noël, j'ai commencé des roses au crochet. Puis, comme j'avais une commande spéciale à laquelle je ne m'étais pas encore attaquée, j'ai fini par la commencer, il s'agit là de couture, ce qui me change du crochet.

Puis j'ai vu une vidéo qui concerne du découpage et du collage, et comme j'ai tout sous la main, j'ai démarré le travail.

D'après cette photo qui comporte un indice, je dirai même plusieurs, que suis je en train de faire ?

 

 Ce doit être l'éclairage de ma lampe de bureau qui rend le papier rose, en fait il est blanc.

Pour terminer cette publication d'après vous quelle est cette commande spéciale ?

A vous copies !

Pour les roses, je ne peux vous les montrer, elle ne sont pas encore montées et la commande spéciale est terminée, mais je suis en train de faire le truc final, la suite est à mon Chéri de la faire. 

Affaires à suivre !

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côté popote

 Escalopes de dinde à la milanaise et sans vouloir faire péter les élastiques de mes chaussettes, elle étaient super bonnes, bien parfumées au parmesan et surtout tendres, mais cela ce n'est pas grâce à moi.

En accompagnement, mon Chéri avait des pâtes avec du pesto maison et moi, une purée de pommes de terre à l'huile d'olive de Crète.

Sur ma lancée, j'ai préparé un gros ragoût de joues de porc que j'ai mis au congélateur, car nous recevons nos Amis Allemands au mois de Mai, dans le cadre du jumelage de nos deux villes.

Le lendemain, ce fut le tour à des sots l'y laissent de dinde de passer à la casserole. Curry et lait de coco.

Il me faut prévoir encore deux plats et deux pizzas.

Il se pourrait du poulet Marengo  et un sauté de porc dans l'échine à la moutarde ancienne.

 

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Un tour au jardin

 Hier matin, je suis allée faire un tour au jardin.

Je n'ai pas photographié mes jacinthes qui ont un wagon de retard, à part les bleues qui poussent dans le petit parterre à côté du chalet, devant un petit pied de jonquilles naines dont nous avions dépressé le pied  qui se trouvaient dans le potager.

.

 Chaque année, ce sont les grosses jaunes qui sortent en premier.

Celles-ci se sont pris un coup de tempête et                maintenant elles boudent.

 

Notre petite rangée de bruyères n'est pas particulièrement belle à côté de l'année dernière. Que lui est-il arrivée ? Nous devons remplacer quelques pieds mais qu'est ce que cela va donner ? D'autant que ceux qui ont résisté à je ne sais quoi, sans doute à la vieillesse, ne sont pas top.

Le houx jaune fleurit (mahonia)

 Et enfin mon mimosa qui est à la traîne. Certaines branches sont en fleurs et d'autres pas ; quand ces dernières  le seront, les premières faneront. Snif snif !

 

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verdier

 Si je devais faire l'inventaire des oiseaux qui sont venus casser la graine dans le jardin aussi bien côté cour que côté pelouse, celui-ci serait vite établi.

Beaucoup de moineaux et moinelles, beaucoup de pinsons et  pinsonnes, très peu de mésanges, une petite troupe de chardonnerets et trois rouges-gorges, cela pour les petits oiseaux. Pour les gros, un geai, 3 tourterelles et je ne me rappelle plus si c'est cette année que j'ai vu un couple de gros becs.

Les verdiers seront arrivés début de ce mois seulement.

Lorsque le stock de graines sera épuisé, nous rangerons les mangeoires à l'abri de la pluie et du soleil.

Alors que je me disais aussi que je n'avais encore ni vu  d'accenteurs mouchets, ni de bruants zizi, ni de tarins des aulnes, avant hier j'ai eu la surprise de voir, enfin, une femelle tarins des aulnes justement.
 

J'espère bien voir le mâle car c'est vraiment un beau petit zozio.

🐦

Bon Dimanche !

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histoire chocolatée.

 Avant hier mon Chéri est allé en courses, tous seul comme un grand, ce qui lui arrive souvent d'ailleurs.

Je lui avais demandé de rapporter des fondants au chocolat de chez Bonne Maman, pour manger accompagnés de sauce anglaise dont il me reste une briquette dans le réfrigérateur.

Il se trompe et achète des fondants de chez RIANS, et là, ne "rians pas"  car c'est purement de l'arnaque.

J'ouvre la boîte et trouve en premier deux minis pots de crème anglaise, mais vraiment très minis,

crème qui s'avèrera trop liquide et un peu fadasse et ensuite je sors deux boîtes dont le diamètre me paraissait raisonnable, sauf que...

... en les retournant , voici ce que cela donne.

2 carrés de 5 cm de côté et d'à peine 1cm d'épaisseur, et voilà ce que cela a donné dans mon assiette à dessert, une misère.
 

 Pour être honnête, je n'avais pas encore  versé toute la crème anglaise, plus généreuse que le gâteau par lui-même, qui d'ailleurs ne casse pas trois pattes à un canard.

Voici les fondants de chez Bonne Maman 2 de 80gr alors que chez Rians ils ne font que 60 gr et il se pourrait avec le poids de la crème.

 Ayant déjà acheté ceux de chez Bonne Maman, je peux vous dire que la qualité gustative est bien meilleure, la crème anglaise de chez Bridélice aussi.

Voilà qui est dit ! 

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Chien

 La première fois que nous sommes allés en Martinique en 1999, nous sommes allés dans un restaurant qui venait d'ouvrir à Sainte Anne.

Je ne sais plus si nous avions mangé du poisson ou du poulet, toujours est-t-il que l'accompagnement était du riz sur lequel nous pouvions mettre de la sauce  que j'avais d'ailleurs trouvée un peu "flotteuse" bien qu'ayant bon goût.

Je demande à la serveuse ce que c'est comme sauce , elle me réponds, je n'en sais rien.

C'est, je crois me souvenir, sur le marché du village que j'ai vu des pots étiquetés sauce Chien et j'avais demandé à nos deux Marchandes de Bonheur en quoi elle consistait.

Du coup nous en avions acheté un pot pour accompagner, pour nos dîners, les poissons Vivaneau, les langoustes et le poulet boucané.

 

Je me souviens avoir posé cette question sur ce blog : pour le nom de sauce  Chien, et il m'avait été répondu que cela venait d'une marque de couteau car on cisèle avec tout ce qui compose cette sauce :

• 1 petit oignon
• 2 branches de cive (ou deux cuillères à café de ciboulette)
• 3 branches de persil plat ou frisé
• 1 citron jaune
• Piments en morceaux ou en poudre (une pincée)
• 15cl d'eau chaude
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

J'en fais souvent de la sauce chien que je mélange parfois à de la mayonnaise maison, c'est super bon.

En novembre dernier, nous en avons trouvé des couteaux, effectivement de la marque Chien. Nous en avons acheté quatre. Ils coupent super bien, par contre l'inox des lames n'est pas d'une très grande qualité et ils se sortent pas très nets du lave vaisselle, je les lave donc à la main.

 en manque un sur la photo.

 Des couteaux qui ont du chien.😅

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en cuisine

 Quiche sans pâte aux lardons coupés dans deux tranches de poitrine fumée

Ail au congélateur

En septembre 2022 on m'a offert une tresse d'ail de Graulhet. Cela fait beaucoup de têtes et encore plus de gousses. J'ai constaté que certaines gousses se vidaient de leur substance. J'en ai donné la moitié à ma Belle Soeur d'ici et l'autre...

J'ai fait 4 petites boîtes.

Riz pilaf au riz 3 riz de chez Taureau Ailé

pas si bon qu'il y a quelques années. Plus de riz blanc qu'avant. Je l'ai cuisiné comme je fais d'habitude et nettement moins goûteux, sans à cause des deux autres riz en moindre nombre.

Il y a quelques jours, j'ai épluché la dernière partie de la dernière salade du jardin

Il va nous falloir attendre quelques mois avant de pouvoir manger les première batavias que mon Chéri aura plantées.

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future jolie maison

 à oiseaux

Les travaux avancent

Pendant que je parle d'oiseaux, 

les verdiers sont enfin de retour.

 

Madame Verdier

et Monsieur bien loin dans les bouleaux du voisin

Au fait, la nouvelle belle  maison que nous avons déménagée à côté de celle de l'année dernière, les oiseaux, dont Monsieur Verdier, viennent casser la graine dedans, enfin !

*

A demain  !

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