Je suis allée faire un tour au jardin hier matin,
c'est une vraie misère.
La plus petite touffe de crocosmias a quelques fleurs, la majorité des feuilles ont grillé. La plus grosse n'a aucune fleur.
et pour finir
fleur d'althéa.
🌸🌼🌸
... au air fryer
C'est d'une simplicité à faire et c'est prêt en 10mn de cuisson à 180°
2 tortillas l'une sur l'autre
de la sauce bolognaise
du chorizo doux
un peu de poivron rouge
re sauce bolo
des olives noires à la grecque
une bonne couche de gruyère râpé
un filet d'huile d'olive et de l'origan
MIAM !
***
Voici la première grosse salade de tomates du jardin.
Des Noires de Crimée et des Ananas.
Après un lavage dont j'ai récupéré l'eau dans un arrosoir, j'enlève la peau des tomates.
De la persillade dans le fond du plat et je coupe les tomates en quartier, je sale et je poivre
et je continue en remettant un peu de persillade, comme ceci jusqu'à la fin.
Pas d'huile ni vinaigre
un régal !
🍅🍅🍅
Après avoir fait un taboulé, deux salades de coquillettes, du concombre à la crème et une salade piémontaise, je me lance dans une salade césar.
Hier, j'ai commencé la garniture : la sauce, les morceaux de poulet et les tomates cerises, des rouges et des jaunes.
Pour ce soir, je mettrai la moitié de cette garniture dans un saladier, à laquelle je rajouterai la salade en elle même, des croutons à l'ail et des petits cubes d'emmental.
🍅🍗🍅
... dans sa petite maison
J'ai repris deux photos de notre Lilas des Indes, qui heureusement supporte bien les grandes chaleurs.
Bon Dimanche !
***
