poivrons farcis

 J'ai modifié ma façon de faire.

J'ai déposé dans le fond de mon plat, une couche de sauce bolognaise, puis mes poivrons coupés en deux que j'ai salés. J'ai mis de la farce dans chacune des moitiés, ai saupoudré de thym du jardin, puis à nouveau de la sauce bolo sur laquelle j'ai déposé quelques cuillère à café de crème fraîche, puis pour terminer, une bonne couche de gruyère de France râpé.

Afin que tout cela puisse cuire à l'étouffée, j'ai mis deux feuilles de papier alu.

 

 

Gratin popoté en début de semaine. Nous en avions gardé deux moitiés pour notre dîner et le reste, hop ! Au congelo, pour plus tard !

 

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le ciel du vendredi

 Coucher de soleil hier soir.

La première photo plairait bien à mon ami Ian d'Australie, pas pour le ciel, mais pour le pylône électrique.

Il pleuviote ce matin et si il ne pleut pas plus que ça, un peu comme ce qui est tombé la semaine dernière, cela ne va pas mouiller grand chose. Fait déjà 19° ce matin à 7h30, il paraît qu'il va faire encore chaud ce tantôt.

Bonne journée !

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fleurs

 Pas de légumes aujourd'hui😜, 

que des fleurs !

Une des suspensions de la gloriette

Rose du potager

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Elle était mal partie cette jardinière, mais avec mes mains vertes, je lui ai presque sauvé la vie.

Elle avait attrapé une espèce de maladie. J'ai  coupé tout ce qui était malade et elle est repartie. De l'engrais tous les deux arrosages et elle revit.

 

🍅🍅🍅

😀

tomates

 Voici la première salade de tomates du jardin, de la Noire de Crimée que nous aimons tout particulièrement. Elle ne sont pas très grosses mais super bonnes.

Du sel, du poivre, de la persillade, ni huile, ni vinaigre.

De bons oeufs de basse cour et un chouïa de mayonnaise.

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annulation

Nous avions prévu d'aller rejoindre notre ami Allemand Ronald en Autriche, à Steinbach au bord du beau lac d'Attersee. C'est un endroit charmant avec ces belles maisons en forme de chalets aux fenêtres bien fleuries.

                      Attersee (lac)

Compte tenu du prix du carburant, nous y avons renoncé, d'autant qu'il faut payer une vignette pour pouvoir circuler en Suisse + le branchement à l'électricité que nous fournirait la propriétaire de la maison d'hôtes dans laquelle Ronald loue une chambre.

               Steinbach am Attersee 

Nous avions donc changé notre fusil d'épaule et avions opté pour le Bordelais, c'est quand même beaucoup moins loin. Sauf qu'avec ces épouvantables feux de forêt, et la canicule, nous nous sommes dit qu'il était peut être plus raisonnable de ne pas partir du tout, afin d'éviter de retrouver fleurs, plantes, et légumes du potager complètement grillés, comme le sont nos belles fougères.

 Depuis cette photo, elles sont complètement brûlées

Il se pourrait qu'on attende bien sagement la dernière virée que nous voulons faire fin août début septembre dans le sud. Nous partirons plus longtemps que prévu.

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Divers

 La récolte de pommes de terres sera bonne cette année. Ce panier représente le troisième ramassage et un autre panier sera à venir, certainement encore plus plein.

Côté aubergines, j'ai fait une sorte de ratatouille : sel, poivre, 2 gousse d'ail et une pot de sauce bolognaise.

Côté poivrons verts, j'ai ajouté un oignon rouge, du thym et du laurier et je les ai mis avec les aubergines. 

Ratatouille, par ces temps de chaleur, que nous mangerons froide avec quelques gouttes de vinaigre balsamique et un filet d'huile d'olive, pas plus tard que ce midi avec des pavés de cabillaud.

A plus !

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bébés palmier

 Je ne voulais plus élever de bébés palmiers, tant, que les derniers je l'es ai donnés à ma Copine, il y a déjà un bout de temps.

Puis, l'autre jour ma Belle Soeur du Poitou me dit que le sien est mort (je la soupçonne de ne l'avoir pas assez arrosé, l'ayant un jour trouvé très sec chez elle).

Donc, je me suis empressée d'en déterrer quelques uns (de ceux qui poussent au pied de notre plus vieux) et de les mettre en pots 

Puis deux personnes m'en ont  demandé. Aussi, lundi matin, à la fraîche, j'en ai refait trois autres.
 

Tout ce petit monde ne demande qu'à devenir grand.

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l'eau

 Hier, dans l'après midi, j'ai bricolé dans ma cuisine, car impossible de faire quoi que ce soit dehors.

J'ai tout d'abord fait durcir une demi douzaine d'oeufs de poules de basse cours, éplucher une salade, préparer la sauce et pelé 3 petites tomates Noires de Crimée que j'ai mises avec la salade verte.

Deux lavage ont été nécessaires pour laver la salade et j'ai récupéré l'eau dans un arrosoir.

 Ensuite j'ai râpé 5 concombres, d'ailleurs, d'une façon différente que les autres fois, et qui donne un peu plus de croquant.

 Puis est venu le moment de rincer toutes les parties utilisées de mon Steca, appareil à tout faire acheté en 1974 à la Foire du Mans), il y en a 5 sans compter 2 petites. Je me suis dis que beaucoup d'eau allait partir à l’égout, aussi, je l'ai récupérée dans mon évier et j'ai rempli 4 bouteilles.

 Je suis écoleau.

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couronne de Noël

 Voici la couronne avec la tête de Nounours.

J'ai mis du temps à lui trouver des décos,

 mais ça y est, elle est finie !

Je crois que je vais me la garder pour moi, j'aime bien son personnage, il me rappelle mon nounours Martin de quand j'étais petiote.

Parallèlement, j'en ai commencé une autre, pour laquelle je prends mon temps, d'autant que de la matière première me manque et que je n'achèterai que quand j'irai au Mans, soit bientôt. 

Déjà, il y a trois jours, je suis allée à mi chemin pour trouver du coton.

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fleurs

 Nos hortensias se sont pris un coup de gelée en Avril dernier. Mon Chéri a donc été obligés de les tailler. Pour le moment, le plus gros n'a aucune fleur, un autre petit non plus et les deux autres font timidement des fleurs.

 Par contre, juste à côté notre dahlia rescapé fait de beaux soleils.

                                           A demain !

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rempotage

 Deux de mes bébés palmiers avaient besoin d'espace et de terreau neuf. Il étaient un peu beaucoup à l'étroit dans leur ancien pot.

Ce palmier a eu une petit accident.

Après l'avoir rempoté dans son ancien pot, il s'est mis à pousser de travers, bien plus tôt que l'autre. Mon Chéri lui a mis une cale entre le tronc et le bord du pot pour le redresser un peu, comme vous pouvez le voir sur la précédente photo.

Puis, je crois que c'est l'année dernière, je me suis aperçue qu'il y avait une petite excavation dans son tronc, une cassure en sorte et certaines de ses palmes avaient pris un drôle d'aspect. Nous avions bourré ce trou avec du terreau pour parer au mieux.

L'autre jour, voyant que dans le milieu tout se passait plutôt bien, j' ai coupé ses vilaines palmes pour qu'il ait meilleure allure.

Lundi matin, nous l'avons remporté en essayant de le remettre aussi droit que possible.

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Celui-ci poussait aussi un peu de travers, on a eu du mal à le redresser. Il était aussi à plein dans son pot, bien plus que l'autre, vu que son pot était un chouïa plus petit.

Et sur ma lancée, j'en ai rempoté un troisième mais celui-là beaucoup plus petit, un jeunot, 

qui lui aussi avait bien besoin d'un peu plus d'espace dans un pot plus grand, et qui ne demande qu'à devenir grand.

 

Je ne doute pas qu'il devienne comme ses aînés.

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première récolte

Pour rester dans le BIO.

Elles ont la chair ferme et jaune, rien à voir avec les pommes de terre flotteuses du commerce. Aussi bonnes en pommes de terres sautées qu'en salade, ce sont celles du potager maison. Mon jardinier en a planté le double de ce qu'il avait planté l'année dernière.

Ma salade se compose donc de pommes de terre, de knacks d'Alsace et de pickles.

Persillade + oignon, sel, poivre, vinaigre balsamique + une càs du vinaigre des pickles, huile de colza, et un peu de mayo.

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Premier gratin d'aubergines

Le 7 de ce mois, j'ai fait le premier gratin d'aubergines du jardin. Seules deux ont suffit à remplir ma cocotte. Huile d'olive, persillade, sel, poivre du moulin, farce à base de porc et de canard, sauce tomate maison, poivron rouge que j'avais acheté l'autre jour pour mettre sur une pizza et que j'ai oublié, et ....

Jus de tomates du jardin (surgelé) que j'ai épaissi et dont j'ai adouci le goût avec de la crème fraîche, pour faire plaisir à mon Chéri.

un peu d'origan

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et une bonne couche de gruyère de France râpé.

Miam ! Miam !

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Althéa

 Il y a plusieurs mois, Josette

m'a envoyé par la poste une bouture de son althéa bleu, parce que j'avais parlé du mien, que l'on avait acheté dans une grande jardinerie du Mans, pour un  bleu et qui s'est avéré être rose.

Depuis trois ou quatre ans qu'il est planté en terre, il n'a pas franchement bien poussé  et c'est par ses deux premières petites fleurs, que l'on a constaté qu'il était rose. Actuellement, il a de tout petits boutons, alors que celui de Josette a superbement bien poussé, même dans le petit pot dans lequel je l'ai replanté, ayant mis la bouture dans un pot plus petit.

Josette et moi, espérions qu'il soit bleu, mais que nenni, il est parme.

Mais il est beau quand même, et je le chouchoute.

Avant hier, il a fait une deuxième fleur et il a encore 7 boutons à ouvrir, dont l'un sur une des trois ramifications qu'il a faites et, au train où il est parti, il va sûrement en avoir  d'autres.

Merci Josette !

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Mini Châteaux, fin

Azay le Ferron

 

 Abbaye de Fontevraud

Montreuil Bellay

en dessous aussi

 

Saumur

Les Réaux

j'aime beaucoup ce mélange de briques rouges et de pierres blanches

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Brissac

Une maquette qui aurait bien besoin d'une rénovation

Langeais

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                     Le Lude

              à vingt km de chez moi

Champchevrier

Pas très loin de chez moi non plus

Voili, voilà !

J'espère que cela vous a plu.

Pour répondre à  Daniel  et à Josette

Echelle au 1.25è 

A demain pour tout autre chose !

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