bougainvilliers

Un couleur été

l'autre couleur automne.

***
A DEMAIN !

cygnes

Cela fait plusieurs fois, qu'en passant devant un étang, mon Chéri et moi voyons une famille cygnes, mais malheureusement je n'avais jamais mon APN avec moi.

L'autre jour, j'm'en suis allée à la ville pour travailler. J'ai fais un détour pour voir si le voyais les cygnes : no body in the water. Je fis le même détour pour revenir à la maison et là, voilà !

 

Sur la berge, Maman Cygne et ses deux jeunots

Il y en avait deux autres qui tour à tour, plongeaient leur cou dans l'eau.

Le cygne

Il glisse sur le bassin, comme un traîneau blanc, de nuage en nuage. Car il n'a faim que des nuages floconneux qu'il voit naître, bouger, et se perdre dans l'eau. C'est l'un deux qu'il désire. Il le vise du bec, et il plonge tout à tout son col vêtu de neige.

Puis, tel un bras de femme sort d'une manche, il le retire.

Il n'a rien.

Il regarde : les nuages effarouchés ont disparu. 

Il ne reste qu'un instant désabusé, car les nuages tardent peu à revenir, et, là-bas, où meurent les ondulations de l'eau, en voici un qui se forme.

Doucement, sur son léger coussin de plumes, le cygne rame et s'approche...

Il s'épuise à pêcher de vains reflets, et peut-être qu'il mourra, victime de cette illusion, avant d'attraper un seul morceau de nuage.

Mais qu'est ce que je dis ?

Chaque fois qu'il plonge, il fouille du bec la vase nourrissante et ramène un ver.

Il engraisse comme une oie.

Jules Renard

Bon week-end ensoleillé et à la semaine prochaine ! 

***

le ciel du vendredi

 Ils m'énervent ces peupliers

 ils m'empêchent de voir

de beaux couchers de soleil.

A DEMAIN !

condiments à salade

"Condiments" est plus approprié qu'épices comme je l'ai écrit l'autre jour.
En commentaire, Bergson  me demandait ce que c'était. Il s'agit de condiments séchés.

Voici deux versions

La première de chez RUSTICA :
- persil, échalote, ail

la seconde de chez PORTLAND que je trouve chez Aldi
- idem plus ciboulette et oignon

J'utilise ces condiments pour faire une salade verte :

mettre des condiments dans le fond d'un saladier et une cuillère à soupe de vinaigre et laisser les condiments s'hydrater ; ensuite c'est selon votre goût.

Moi, c'est :

condiments à salade + moutarde Savora, vinaigre balsamique, une bonne cuillère à soupe de crème fraîche allégée, 1 càs d'huille d'olive  et une d'huile de colza.

et pour aromatiser une côte de boeuf :

je la couvre des deux côtés, outre de gros sel ou encore mieux de fleur de sel, de  pas mal de poivre, de ces condiments. Bien appuyer et laisser les condiments prendre l'humidité de la viande et faire cuire.

Voili, voilà ! 
*****

dahlias

Bonne journée et à demain !

the green beast

Ce n'est pas la première fois que je photographie un lézard vert

ICI 

et

LA

Contrairement à quelqu'un que je connais bien, je n'en ai pas peur.

**

Il faut que je vous raconte :

L'autre jour, alors que mon Chéri et son pote Dieter, ainsi que Carina étaient 

partis en Indre et Loire chercher du pinard, pardon, du bon vin,
(fatiguée, j'étais restée à la maison)

Je m'en va au jardin en passant près de notre petit jardin exotique, et en revenant, j'entends une bestiole sortir de dessous les bananiers et filer.

Je fus très surprise en voyant que c'était une poule faisane, d'autant que ce petit jardin est près de la maison, poule faisane, donc, avec un collier orange autour du coup. Sans doute faisait-elle une petite sieste. D'après ma Belle Soeur, Marie-Noëlle, qui s'y connaît en volailles en tout genre, la faisane serait venue se rouler dans la terre, sauf qu'il y a des écorces de sapin. Le collier orange montre qu'il s'agit d'une faisane d'élevage, lâchée dans la nature et que normalement, je dis bien normalement, les chasseurs n'ont pas de droit de tirer, sauf peut-être les ........

Elle a fait un tas de feuilles sèches de Yucca (à gauche) pour dégager et gratter les écorces de pin.
Ce qui m'étonne c'est qu'ensuite, Dina, la chienne Berger Allemand de Dieter ne l'ait pas sentie. Depuis, le volatile n'est point revenu.

A DEMAIN !

ailleurs

Ce matin, je ne suis pas la
mais il se pourrait que je sois 

 ICI.

A DEMAIN !

pizza raclette

Pour passer la première soirée avec nos amis Allemands, Dieter et sa fille, Carina, j'avais cuisiné deux pizza. La première, une pizza bolognaise 

dont vous pouvez retrouver la recette ICI, (sauf que cette fois-ci, je n'ai pas mis d'olives noires) et la seconde, une pizza raclette.

J'aime bien innover en matière de pizza.

Sur une pâte toute prête, j'ai étalé du coulis de tomate, ai dispersé des allumettes de jambon et des lardons,

j'ai saupoudré d'origan, puis posé du fromage à raclette

 Le seul reproche que je pourrais me faire est que j'ai peut-être mis un peu trop de fromage, mais ça se laisser manger. 

Bon week-end et à la semaine prochaine !

atelier-magasin

Bien évidemment je n'ai pas connu cette manufacture de jouets en bois, vu qu'avant sa fermeture, je n'habitais pas encore la Sarthe.

Dans les années 70, ces locaux ont servi de dépôts à l'usine dans laquelle je travaillais comme secrétaire au service Export. Cette usine fabriquait des calibreuses à fruits. Elle était située à environ deux/trois cents mètres du dépôt.

Puis plus tard ce bâtiment est devenu une solderie avec une façade toute grise et assez laide,

et enfin une ébénisterie et un magasin de meubles. Comme quoi le bois appelle le bois.

Ce bâtiment est situé dans une rue qu'on pourrait dire un chouïa résidentielle et je puis vous dire que ses habitants ont été contents du changement apporté à la façade, pour laquelle d'ailleurs, ainsi que pour le changement d'activité, les impôts fonciers ne nous ont pas loupés.

A DEMAIN !

hibiscus géant - 2

Je vous avais dis que des graines d'hibiscus géant que m'avait envoyées NanouB, j'en avais donné quelques unes à ma Belle-Soeur.

Mes plantations n'ont pas donné grand chose, je dirai même rien du tout car tous les pieds qui avaient germés on rendu l'âme. 

Chez ma Belle-Soeur, tout se portait mieux, ; c'est la raison pour laquelle elle m'a donné un de ces hibiscus, qui par bonheur, m'a offert une fleur cette année.

De son côté, elle en a eu une aussi :

Il paraît qu'elle n'a vécu qu'une seule journée

à cause de la pluie.

Le côté curieux de nos deux fleurs est la différence de couleur.

NanouB ne comprend pas pourquoi la mienne fut blanche, alors qu'elle aurait du être comme celle de ma Belle-Soeur, soit rose foncé.
La nature est bizarre des fois. NanouB me dit que la cause en est peut-être une dégénération.

A DEMAIN ! 

A DEMAIN !

joues de porc

à la sauce crème moutarde

J'ai fait dorer les joues dans un mélange d'huile d'olive et de beurre puis je les ai réservées.

Dans ma sauteuse j' ai mis les lardons, les champignons de Paris, (frais pour une fois) et un oignon émincé. J'ai ajouté un chouïa d'échalote séchée et de poudre d'ail (j'ai d'ailleurs le projet d'acheter un presse ail pour utiliser des gousses, sûrement plus goûteuses).

J'ai ajouté une petite brique de vin blanc sec, un peu d'eau, 2 cuillères à café bien rebondies de moutarde à l'ancienne, du sel et du poivre, j'ai remis les joues dans la sauteuse et j'ai fait cuire une bonne heure et demie (il faut que ce soit trop cuit que pas assez).

J'ai lié ma sauce avec de la sauceline et ai ajouté la touche finale, de la crème fraîche et du persil pour faire joli, du beau persil frais du jardin.

.

J'ai servi avec des pâtes pour mon Chéri et une tite purée de pommes de terre dans laquelle j'ai mis quelques petits pavés de purée de patates douces surgelée.

C'est gouleyant comme on dit ici un peu pour tout, même si ce terme se rapporte uniquement au vin.

J'avais auparavant cuisiné du lapin avec la même recette, Miam ! Miam ! 

****

exotisme - 2

Mes deux hibiscus m'ont gâtée en jolies et nombreuses fleurs cette année.

La vie de ces fleurs n'est que de deux jours, mais quel plaisir à chaque fois qu'une fleur s'ouvre, ne serait-ce qu'une seule.

Je vous souhaite un beau et bon week-end et vous dis à la semaine prochaine.

***

zurück

Je serai de retour sur la toile demain matin.

Bis Morgen !

absence

Ganderkesee

Non, je ne repars pas pour l'Allemagne, 

c'est l'Allemagne qui vient à nous

pour quelques jours.

Merci à vous toutes et tous pour vos gentils commentaires 
concernant les 8 ans, DEJA ! 
( des fois je m'étonne moi-même) de ce blog.

A  bientôt !

*

anniversaire

Hier mon blog a soufflé sa 8ème

Je nous souhaite, à lui et à moi, 

ainsi qu'à vous toutes et tous, 

lecteurs et amis fidèles,

 une bonne continuation sur la toile,

aussi bien dans un sens

que dans un autre .

Merci pour vos visites et commentaires,

merci de jouer le jeu de mes petites devinettes.

Merci aussi pour vos propres blogs,

ceux qui me font voyager sans bouger de chez moi,

ceux qui me font découvrir ce que je ne connais pas,
ceux qui comblent mes lacunes
et ceux qui font parfaire mes connaissances.

***

Bon week-end et à la semaine prochaine !

exotisme - 1

Tout juste écloses ; vous remarquerez que le bord des pétales est encore chiffonnés.
.

Seront-elles les toutes dernières ?

Je ne le pense pas, il y a encore des boutons.

.

Un beau trio

.

Le lendemain, après une petite averse.

A DEMAIN !

cannes du midi

Une année, il y aurait bien maintenant pas loin de 15 années de cela, nous venions de quitter le camping municipal de Sérignan-plage près de Béziers, camping que tenait mon ami André (rencontré pour la première fois dans un autre camping en 1967 et que  j'avais retrouvé au village à peu près 3 années avant l'année dont je vous parle) ; donc je disais sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés, avant d'arriver au village, pour prendre un pied de cannes sur le bord de la route.

Nous les coupons avant l'hiver et elles repoussent au printemps et plus les années passent et plus elles sont hautes.

Elles sont dans notre petit jardin exotique, avec les bananiers, les yuccas, les arums et les fougères.

Post pré programmé, je suis partie dans le Poitou.

A DEMAIN !

concombres - FIN

 Miss Yves

 a fini par trouver ce que j'ai fait de mes derniers concombres.

 *

J'ai mis un certain temps à éplucher et épépiner mes petits concombres.

Je les ai coupés en morceaux et mis dans une casserole avec des épices sèches à salade, du sel, du poivre et je les ai faire cuire.

J'ai enlevé une bonne partie de l'eau et les ai écrasés au presse purée. Comme je trouvais que c'était encore un peu liquide (j'aurais du faire cuire deux patates avec) j'ai ajouté deux petits sachets de purée mousseline à l'ancienne ; puis j'ai mis un filet de citron et une bonne cuillère à soupe de crème fraîche allégée.

Et voici ma purée de concombres, c'est super bon !

Merci de votre participation et 

A DEMAIN !