aubergine

 Après avoir fait plusieurs gratins (j'en ai encore fait un hier), j'ai essayé une recette que mon Chéri a vue sur sa tablette : aubergines au parmesan.

Tout comme je fais des escalopes de dinde à la milanaise, j'ai préparé dans deux plats et une assiette, de la farine, deux œufs battus salés et poivrés, et de la grosse chapelure mélangée à pas mal de parmesan. 

J'ai coupé une belle aubergine en rondelles d'environ 1 petit cm d'épaisseur et je les ai passées dans chaque ingrédients et hop à la poêle  dans laquelle j'ai mis de l'huile et du beurre à chauffer.

 

Cela change des gratins et de la ratatouille.

Je n'en ferai plus, il n'y en a plus dans le jardin.

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friandises italiennes

 Non, nous ne somme pas allés en Italie.

Notre voisin d'en face nous a rapporté de son récent voyage de bonnes choses à déguster parce que pendant son absence, mon Chéri s'est occupé d'aller donner à manger à sa chatte, comme à chaque fois qu'il s'absente.

Le chocolat vert est particulièrement délicieux.

Juste retour des choses, quand c'est nous qui partons, c'est lui qui surveille la maison et qui vient voir si le compteur électrique n'aurait pas disjoncté. Et il ne surveille pas que ça d'ailleurs.

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dans le journal

 Après la parution de l'article sur la visite de mon amie Américaine, Julia, la journaliste m'a demandé à ce que Julia se fasse photographier avec le journal en question dans les mains, journal que je lui avais envoyé par la poste, et photo à faire  devant un endroit emblématique de Salt Lake City.

Ce fut fait et Julia m'a envoyé quelques photos parmi lesquelles j'en avais choisi deux que j'ai envoyées à la journaliste. 

Le 11 de ce mois, c'était la parution dans le journal de la photo de Julia, et mon Chéri en a acheté 2 exemplaires, un pour Julia et un pour moi.

Mais quelle déception cet article ! 

En deuxième page, le verso de la une, en tout petit,

presque 2 fois plus petit que mon scan.

En plus je crois qu'il y a une faute d'accord, 

à "commencées", ce sont les échanges de nous avons commencés.

 

Voici la photo

 

Il s'agit d'un récent Temple Mormon, celui du centre ville étant en rénovation depuis 2020 -.

Temple Square

Je vais lui envoyer la première page du second exemplaire par la poste avec la traduction du texte, en lui exprimant mes excuses et ma déception.

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pizza maison

 ou presque

C'est tellement meilleur une pizza maison, 

même si je ne fais pas la pâte.

Un couche de sauce tomate bolognaise

du chorizo doux et du jambon

des olives noires à la grecque

de l'origan

et sur celle-ci, j'ai mis du fromage à raclette 

et un restant de cheddar râpé.

C'était super bon !

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popote

 Il y a deux jours, je me suis lancée dans un ragoût de joues de porc. Mon Chéri et moi adorons ce plat.

Pas cher, pas gras, relativement facile à préparer et surtout bon à manger.

800 gr de joues de porc

les plus grosses, je les coupe en deux

20 champignons de Paris de taille moyenne que je coupe et deux ou en trois, selon la grosseur

une belle tranche de poitrine fumée que le coupe en lardons

sel poivre, persillade (oignon, ail, échalote et persil)

2 dés à coudre de Patrelle

2 dés à coudre de vinaigre balsamique

Façon de faire :

j'ai fait dorer mes joues et je les ai mises dans une assiette pour pouvoir faire dorer les lardons et ajouter ensuite les champignons

quand les champignons commencent à cuire

remettre les joues dans la poêle , mettre la Patrelle, le vinaigre, le sel (pas de trop car les lardons sont salés et la Patrelle aussi) et le poivre

et on cuit pendant une bonne heure et demi à feu doux avant de lier la sauce et de mettre une bonne cuillère à soupe de crème fraîche allégée.

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CC

 Il y a 4 ans nous avions acheté un camping-car, pas trop grand mais pas trop petit non plus, mais en fait plus petit que grand. Je n'ai jamais pu m'asseoir sur la banquette de la dinette, c'est mon Chéri qui s'y collait inconfortablement d'ailleurs.

Alors nous avons décidé d'en changer. 

Le nouveau fait seulement 15 cm de plus en longueur,  c'est un intégral et lorsque vous entrez dedans, il paraît beaucoup plus grand. Il est mieux agencé. Chambre à lits jumeaux (on peut faire un grand lit avec rajout d'un autre petit matelas) et grand lit pavillon qui se baisse au dessus des sièges de la cabine.

 

Il se peut que le bloc cuisine soit un peu plus petit, mais ce n'est trop dérangeant vu que je ne popote pas dedans. Par contre le frigo est plus grand.

Le point encore plus positif est qu'il y a beaucoup de rangement. Le cabinet de toilette est un chouïa plus grand avec plus de rangement et il cache la douche qui apparaît en faisant pivoter la cloison du lavabo sur le WC. 

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Et le top, c'est le coin dinette. La table se bouge dans tous les sens et banquette en angle, j'en connais un qui va être bien mieux installé pour manger. Et moi, contrairement à dans l'autre, je peux m'asseoir sur cette banquette.

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L'ancien  nous a été bien repris par la Société où nous l'avions acheté.

Celui-ci, acheté au même endroit est d'occasion, une belle occasion.

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petit Nounours

 Mon petit Nounours est enfin terminé.

J'ai quelques critiques à me faire.

Je l'ai travaillé selon un dessin sans mode d'emploi, c'est à dire au pif. J'ai commencé par la tête, puis le corps et les bras.

J'ai fais son bidon (partie claire) trop grande et la tête trop petite par rapport au corps.

 Je me demande même si je ne lui ai pas fait un bras plus gros que l'autre.

Mais bon, je l'aime bien quand même. 

Bon week-end !

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