visite

 Hier, Belle Soeur et Beau Frère sont passés nous prendre en voiture pour aller visiter le Domaine du Château de La Bourdaisière à Montlouis dans le 37 -.

Ce Château ne se visite pas car c'est un Hôtel. 

Ce jour là, c'était le Festival des Tomates et des Saveurs.

L'arrière du Château

L'entrée du Jardin aux Tomates

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Pas très douée pour prendre des photos avec mon portable que j'ai eu bien du mal à mettre sur mon PC

ll n'y a pas que des tomates dans ce jardin, il y a des choux et des poireaux (impossible d'enregistrer ma photo), des blettes, des pastèques et d'autre légumes.

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Une tonnelle bien appréciable pour se reposer les jambes et prendre un peu le frais à l'ombre

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d'où j'ai pu photographier ces fleurs, 

Sedum ou Orpin d'automne. 

Voici une photo prise par mon Chéri en2021, il était en visite en ce même lieu avec des Amis, pendant que moi j'étais en cuisine. 

Le Petite Chapelle. 

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Communiqué

 Je ne serai pas disponible aujourd'hui pour aller sur vos blogs, comme je ne l'ai pas été plus hier, vu que j'ai passé une grande partie de la journée en cuisine et en paperasserie.

Nous partons en visite dès ce matin et pour une partie de la journée.

Vous aurez peut-être remarqué que je n'ai pas publié sur certaines virées en CC que nous aurions pu faire, à cause du temps caniculaire.

Je vous dis à demain. 

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récolte

 Voici la dernière récolte du potager, alors que j'avais déjà fait une tournée de tomates en salade.  

Et voici les pêches sanguines délicieuses de son jardin que notre voisin d'en face nous apportées dans un carton qui était bien rempli.

Avant hier une amie est venue à la maison chercher des poivrons, des tomates et des pêches. 

Hier, j'ai emporté à Copine des pêches et des tomates. 

Je vais refaire des poivrons farcis et une salade de tomates. A noter qu'il y a encore des poivrons à venir et des tomates aussi. Les noires de Crimée ont été abimées sur le dessus par les quelques pluies que nous avons eues. Elles sont tardives cette année.

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avant...

 ... jusqu'à maintenant et aujourd'hui.

Il y a onze ans, mon Chéri installait une palissade dont nous avions acheté les matériaux là où il y a tout ce qu'il faut. 

 

Les affres du temps ont eu malheureusement raison du bois.

Alors une décision s'est imposée, refaire une palissade neuve, en ne gardant que les poteaux bois. C'est avec l'aide de Beau-Frère que la nouvelle palissade a été montée. Un petit coup de lasure sur les poteaux bois et le tout sera fini.

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patates sautées

 Petites patates sautées maison

 

Dans une casserole, bien adaptée à ce genre de cuisson, je mets de l'huile et du beurre et je fais fondre sur une plaque électrique.

quand le beurre est fondu dans l'huile et que cela commence à crépiter, je mets les petites patates que  je tourne plusieurs fois, et je les sale.

Ensuite je mets ma casserole sur mon petit bec de gaz,  je laisse frire doucement en les tournant de temps en temps.

Quand elles sont à point niveau cuisson et couleur, je verse le surplus de friture dans une tasse, pour m'en servir la fois d'après et j’absorbe le restant avec du papier absorbant.

Je mets de la persillade Aldi, un morceau de beurre et de la grosse chapelure pour avoir du croustillant. Je tiens au chaud à faible température sur la plaque électrique.

Voili ! Voilà !

Sauf que là j'ai oublié de mettre la chapelure. 

J'en ai fait hier et je n'ai pas oublié la chapelure.

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crochet

 Le petit napperon de l'autre jour que je trouve moche alors que certaines d'entre vous le trouvaient joli,

 

 je l'ai refait avec du coton plus gros, donc un crochet plus gros également, en une seule couleur, de l'écru.

J'ai enjolivé le milieu et le bord, mais bon sans plus.

J'ai voulu en copier un autre petit, mais comme on dit, ça ne l'a pas fait.

Donc j'ai commencé autre chose. 

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poivrons

 Des verts, un jaune et des rouges 

Ci-après la dernière récolte que m'a rapportée mon Chéri du jardin.

Je me demandais bien ce que j'allais en faire : en mettre dans une salade niçoise, mais ce n'est pas ce qui allait en prendre des tonnes, en cuire pour mettre dans un gratin de pâtes ou en refaire comme la dernière fois.

Je ne pouvais même pas faire une ratatouille, plus d'aubergines dans le jardin et bientôt plus de tomates non plus. 

Tout compte fait, j' ai fait comme précédemment, j'ai farci  10 moitiés, cuites dans de la sauce bolognaise et gratinées au Gruyère de France.

Je vais faire cuire les autres et hop, au congélateur ! 

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