canne à sucre et rhum

Nous sommes retournés à la Maison de la Canne, fondée dans les murs de l'ancienne distillerie de Vatable . Vous prenez connaissance sur la culture et la récolte la canne à sucre, avant et maintenant avant manuellement par les esclaves, maintenant avec de gros engins motorisés, sur la fabrication du sucre et du rhum. La Martinique fut découverte par Christophe Colomb qui donna comme nom à cette Ile, Matinino, nom qui a changé plusieurs fois au cours du temps, par exemple, Madinina, Matinik, entre autres.

Il y avait plus de vingt panneaux à lire dans un bâtiment où il régnait une chaleur étouffante, et malheureusement, nous n'avons pu aller jusqu'au bout de la visite, seuls quelques ventilateurs fonctionnaient en brassant de l'air chaud.

Pour revenir à Christophe Colomb, lui et ses hommes ont décimé la population Amérindienne qui, si j'ai bien retenu la leçon, venait de la Guyane.

On peut lire sur la traite des Noirs, sur les voyages en mer très longs, au cours desquels beaucoup d'entre eux mourraient. Ces pauvres êtres arrachés à leur pays à qui, une fois arrivés en Martinique, on donnait des patronymes, comme des noms, souvent composés tels que  "Marie-Rose" même à des hommes, des noms de Saints et des noms de jours de la semaine, comme "Jeudi" et " Vendredi".

Il est curieux de voir que parmi les colons, bien après Christophe Colomb, il y avait des religieux, qui faisaient travailler les esclaves.

Prendre des photos était interdit. On a pu voir les fers que portaient les esclaves, excessivement gros et sans doute très lourds.

Bon week-end et à la semaine prochaine !