Tout d'abord au bassin, des crocosmias
Près du bassin, un althéa que nous avions acheté pour un bleu. C'est la première fois qu'il fleurit
autant. D'ailleurs il a mis du temps à se développer.
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Hier, j'ai fait une salade de tomates, du jardin bien sûr.
Les Noires de Crimée ont un petit goût acidulé
Les Oranges sont bonnes aussi
Dessous il y a 2 Andine cornues.
Persillade spéciale (il y a un peu de piment doux dedans)
persil sec vu qu'une taupe est venue mettre le bazar dans notre petite planche.
Echalote
Set et poivre
et c'est tout !
Et c'est bon !
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Hier, mon jardinier m'a rapporté un panier plein de légumes du potager.
J'ai fait une photo de ce panier et je ne l'ai pas dans mon APN, bizarre.
Il y avait : des Aubergines, des poivrons verts et des tomates
Avec les aubergines j'ai fait (j'ai oublié de faire une photo) des tranches passées dans une chapelure à laquelle j'avais ajouté de la poudre d'ail, du sel et du poivre.
J'avais déjà 5 concombres au frigo que j'ai préparés de façon à leur faire rendre leur jus, je les assaisonnerai à la crème ce matin.
Les poivrons, je les ai farcis et les ai cuits dans de la sauce bolognaise.
Je vais faire une salade de tomates sans vinaigrette, juste de la persillade, du sel et du poivre.
Puis mon jardinier m'a rapporté un énorme concombre que j'ai préparé pour le dessert d'aujourd'hui, c'est à dire au sirop de menthe.
Voilà, c'est tout pour ce matin !
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Je ne sais pourquoi nos joubarbes sont nombreuses et bien fournies en fleurs.
Ce qui est dommage c'est que l'"artichaut" meurt, mais il en repousse de plus belle.
On se prépare à une journée pluvieuse en espérant qu'il n'y ait pas trop de vent.
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Après avoir souffert des gelées cet hiver et une petite taille, le voilà bien fleuri et magnifique par sa couleur.
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Après le rempotage de deux palmiers que j'avais élevés, ce en juillet 2022, nous avons été obligés de réitérer l'opération, avec l'aide de Beau Frère.
Les sangliers sont de retour en s'approchant du jardin, mais ils n'y ont pas mis les pattes.
Je me demande si ce n'est pas une laie
avec 3 jeunots.
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Pommes de terre du jardin,
2 boîtes de thon émietté, 3 oeufs durs
de basse cour
de la persillade, + un peu de poudre d'ail,
un peu de mayo,
vinaigre balsamique et huile de colza
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Je vous souhaite, à toutes et à tous
un Bon 14 Juillet.
Bon défilé pour celles et ceux qui le regarderont !
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Et puis tout à côté un althéa que nous avions acheté dans une grande jardinerie près du Mans et qui était étiqueté BLEU.
Avant hier matin
En ouvrant ma fenêtre j'en vois deux qui jouaient en faisant le tour d'un roundballer et du poteau électrique.
Ce n'est pas loin de derrière la maison.
Je descends (bien moins vite qu'avant) pour aller chercher mon APN en me disant que quand j'allais être remontée, ils ne seraient plus là.
Je me précipite à la fenêtre et je ne vois plus rien. Sauf un qui déboule de derrière le pylône et qui va tranquillement manger un brin.
Ce n'est qu'après que je vois le deuxième couché dans le chaume.
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C'est vraiment un plaisir de les voir.
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Les plus grosses en salade avec du thon
et des oeufs durs.
Les plus petites en patates sautées.
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... de lentilles vertes du Puy avec des petits lardons.
J'ai fait dorer 160g de lardons et fait cuire 200g de lentilles avec thym et une feuille de laurier.
Vinaigrette à la moutarde :
persillade + oignons
vinaigre balsamique, moitié huile de colza moitié huile d'olive, une cuillère à café de moutarde Savora.
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et autres
Lorsque nous avons acheté des pieds d'agapanthes dans la jardinerie du Leclerc, ici en périphérie de la ville, il y avait des petites et des grandes.
et pour changer de couleur
Je vous souhaite un bon Dimanche !
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Comme d'habitude, ils étaient loin.
La veille au soir, une fois la moisson faite,
j'en ai vu un, et le lendemain matin, donc hier, trois.
J'ai l'impression que c'est une chevrette
avec deux petits
Et puis dans la journée la paille a été ramassée en round ballers.
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