Lilas des Indes

 Après avoir souffert des gelées cet hiver et une petite taille, le voilà bien fleuri et magnifique par sa couleur.

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rempotage

 Après le rempotage de deux palmiers  que j'avais élevés, ce en juillet 2022, nous avons été obligés de réitérer l'opération, avec l'aide de Beau Frère.

3 cm de cailloux, une toile géothermique, 14 cm de terreau mélangé de corne broyée, et en fin de course, de l'engrais universel pour leur donner du punch. 

Et voilà le travail !

Mon jardinier attend un peu avant de remettre les petites pierres que le terreau se tasse un peu. 

 

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la grande...

... agapanthes 

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sangliers

 Les sangliers sont de retour en s'approchant du jardin, mais ils n'y ont pas mis les pattes.

 

Je me demande si ce n'est pas une laie 

avec 3 jeunots.

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salade d'été

 

Pommes de terre du jardin,

 2 boîtes de thon émietté, 3 oeufs durs 

de basse cour

de la persillade, + un peu de poudre d'ail,

 un peu de mayo, 

vinaigre balsamique et huile de colza 

J'aurais bien voulu rajouter du persil frais, mais une taupe est venue faire le bazar dans le persil du jardin.

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Fête Nationale

 Je vous souhaite, à toutes et à tous 

un Bon 14 Juillet.

 

 

Bon défilé pour celles et ceux qui le regarderont ! 

 

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du nouveau

 

Vous savez quoi !

Une première.

 

Avant hier soir, dans le champ moissonné, derrière la maison, je vois deux bêtes et je me dis qu'elles sont bien noires pour êtres des chevreuils. Je déballe les jumelles et revenue à la fenêtre, plus rien.

 

Mais le lendemain matin, très loin de la fenêtre, je vois à nouveau deux taches noires, puis deux autres. Je prends les jumelles et que vois-je ?

Un couple de sangliers avec deux petits.

Bien évidemment, mes photos ne sont pas nettes, mais ce sont bien des sangliers.

 

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re agapanthes

 

Et puis tout à côté un althéa que nous avions acheté dans une grande jardinerie près du Mans et qui était étiqueté BLEU.

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re chevreuils

 Avant  hier matin

En ouvrant ma fenêtre j'en vois deux qui jouaient en faisant le tour d'un roundballer et du poteau électrique.

Ce n'est pas loin de derrière la maison.

Je descends (bien moins vite qu'avant) pour aller chercher mon APN en me disant que quand j'allais être remontée, ils ne seraient plus là.

Je me précipite à la fenêtre et je ne vois plus rien. Sauf un qui déboule de derrière le pylône et qui va tranquillement manger un brin.

Ce n'est qu'après que je vois le deuxième couché dans le chaume.

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Ci-dessous  un brocard...

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                 ...qui pique un petit roupillon.

                 C'est vraiment un plaisir de les voir.

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prermières récotes

Il y a déjà quelques jours.

Concombres courts que j'ai préparé à la crème

Les plus grosses en salade avec du thon 

et des oeufs durs.

Les plus petites en patates sautées.

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salade...

... de lentilles vertes du Puy avec des petits lardons.

J'ai fait dorer 160g de lardons et fait cuire 200g de lentilles avec thym et une feuille de laurier.

Vinaigrette à la moutarde :

persillade + oignons 

vinaigre balsamique, moitié huile de colza moitié huile d'olive, une cuillère à café de moutarde Savora.

 

 Et puis le lendemain, j'ai mis deux pickles avec un peu du vinaigre de ces derniers. Cela a relevé un peu le goût.

 

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agapanthes...

et autres 

Lorsque nous avons acheté des pieds d'agapanthes dans la jardinerie du Leclerc, ici en périphérie de la ville, il y avait des petites et des grandes.

 

et pour changer de couleur

Je vous souhaite un bon Dimanche !  

 

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chevreuils +...

 Comme d'habitude, ils étaient loin.

La veille au soir, une fois la moisson faite,

 j'en ai vu un, et le lendemain matin, donc hier, trois. 

 J'ai l'impression que c'est une chevrette 

avec deux petits

Et puis dans la journée la paille a été ramassée en round ballers.

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moisson

 Derrière chez nous

Bonjour la poussière ! 

Mais il faut bien que cela se fasse.

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clématites

 Elles ne sont encore pas belles nos clématites cette année. Pourtant mon Jardinier a fait tout ce qu'il fallait : tailler quand il le fallait, comme il le fallait et mis de l'engrais.

Voici celle du garage-atelier de mon Chéri

Elle a poussé tout en hauteur. Quand je pense que la première fois, il y a des lustres, ce n'était qu'un mur bleu avec des fleurs qui avaient 6 pétales.

Maintenant, voici celle du pignon de la maison

Je pense qu'elles se dégénèrent.

Voici une photo de la première en 2007

 

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Pour Lucie

 Recette de la salade de coquillettes, 

comme mon Chéri l'aime bien : 

 

 Petites coquillettes, thon émietté, 

crevettes, oeufs de lump rouges, échalote, ciboulette,

une dizaine d'olives noires à la grecque dénoyautées et coupées en deux ou plus,

et bien évidemment sel poivre et une bonne vinaigrette, dans laquelle je mets un peu de mayonnaise.

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Je revoie toujours l'assaisonnement avant de servir, et s'il le faut, je rajoute sel, poivre, vinaigre balsamique et huile de colza.

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Quand je dis petites coquillettes, elles sont plus petites que les coquillettes normales, j'achète soit des Turini ou des Panzani.

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