... est de retour
Cela s'est passé vendredi matin.
Tout d'abord, alors que je n'avais pas ma boîte à images à portée de main, j'ai vu deux gros pigeons devant la fenêtre de la cuisine, plus un autre un peu plus loin. Donc pas de photo.
Puis depuis l'étage, j'entendis le cri du faisan et il était là, pas trop loin, de l'autre côté de notre haie, dans la peupleraie voisine.
... colza
De l'autre côté de la peupleraie voisine (si on peut appeler ça une peupleraie) et d'une petite route, un magnifique champ de colza qui met de la couleur dans la nature.
Je vous souhaite une bon week-end !
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C'est le printemps aujourd'hui, je vous le souhaite beau, ensoleillé 🌞, avec chaque matin le chant des oiseaux🐦 et le parfum des fleurs.🌸
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... en croûte
C'est la première fois que j'en fais un.
Il faut un filet mignon de porc
1 pâte feuilletée
de la moutarde (j'ai mis de l'ancienne et de la normale)
des tranches fines de jambon fumé ou de lard
et des condiments, tels que sel, poivre, et origan
Tout d'abord saler et poivrer la bête et la faire dorer
dans de l' huile avec une grosse noix de beurre tout en arrosant la viande.
Pendant ce temps, étaler la pâte et la badigeonner de la largeur du filet de moutarde à l'ancienne et mettre un peu d'origan.
Entourer le filet avec le jambon fumé
Enrouler le tout dans la pâte et bien la fermer , faire trois trous dans la pâte et strier cette dernière.
Mettre le tout dans un plat allant au four et huilé légèrement,
badigeonner d'un jaune d'oeuf
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Avant la gelée nocturne entre samedi et Dimanche, je suis allée voir si mes jonquilles blanches étaient poussées. L'année dernière il n'y en avait pas eu beaucoup et c'est comme ça d'année en année.
Sur cette photo, la seule belle, l'autre en haut à droite a été grignotée par une bébête.
Puis je vis une belle jacinthe bleue, mais un bleu presque violet.
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Le Cygne
En vue d'un écrasé à l'huile d'olive et poudre d'ail.
et tout ça du jardin.
J'en ai fait un autre depuis cette photo.
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Je vous présente Chouchoune.
Notre nouvelle petite chatte que nous aurons en Mai à notre retour d'Allemagne, elle aura 3 mois..
Jolie petite chatte aux trois couleurs et à poils longs.
🐱🐱🐱
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Qu'est ce donc cette tête de chien ?
Cela l'a changé un peu de sa dernière mangeoire à oiseau, un peu compliquée un faire, et qui n'est pas finie.
Ce beau Toutou se tiendra à l'abri des intempéries, sous le préau. Je vais acheter des pensées pour le faire encore plus beau.
Nous sortirons bientôt la belle maison qu'il a faite avant et que nous réservons à décorer la gloriette pour ne pas que les oiseaux la cochonnent, et pareillement au Toutou, pour la préserver et de la pluie et du soleil .
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L'installation de mes photos pose problème ce matin. Plutôt que de recommencer encore une fois :
La première : Lever de soleil un peu palot.
La seconde : Nuages du soir
La troisième : Coucher de soleil pris juste à temps.
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Le dernier que j'ai fait, pour mon amie Julia.
Je ne peux pas montrer les deux précédants avant qu'ils soient réceptionnés par leur destinataire.
Je me suis bien amusée à faire tous ces marques pages.
🌸🌸🌸
... aux pommes
Des pommes achetées au marché à la ferme qui se tient tous les vendredis après midi chez un ancien arboriculteur.
Le boudin noir acheté au même endroit car un charcutier traiteur vient y vendre ses produits dans ces mêmes locaux, situés sur la route du Mans à environ 2-3 kilomètres de la ville.
Le boudin était très bon et les pommes délicieuses dans lesquelles, après la cuisson, j'ai mis du beurre.
MIAM ! MIAM !
🍎🍎🍎
