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lundi, décembre 16, 2019

vacances au soleil 7



Cuisine

Par deux fois, on s'est préparé du poisson à l'appartement.
Darnes de vivaneau au lait de coco et colombo + petits piments doux.

Un régal !




A refaire à la maison.

***

6 commentaires:

Cergie a dit…

J'adore le lait de coco en cuisine, le poisson devait être super frais et bon.
Quant aux piments, j'ai trouvé une recette de chutney aux coings et j'en aurai besoin En effet il me reste des coings et nous aurons du foie gras à Noël

Daniel a dit…

Coucou Claude.
Ne dit on pas : Quand l’appétit va tout va !!!
Bon appétit donc.
Bises, A +

Luce a dit…

Bonjour Claude,
Il faut aimer la cuisine exotique ce qui n'est pas mon cas hélas pour le poisson et le lait de coco. Mais ce doit être excellent pour la santé, tu as du revenir en forme.
Bise et bonne semaine à la gourmette.

Marie Poupées Créations a dit…

Bonjour Claude , j'aime le colombo mais je le fais avec du porc , je vais essayer ;-)
Bisous et bons préparatifs de Noël

Miss_Yves a dit…

Cela me plairait car je raffole du poisson.
Le lait de coco semble crémeux, non ? Je n'en ai jamais goûté .

claude a dit…

@ Miss Yves
Oui le lait de coco est crémeux. Il est fait avec la partie blanche de la noix. Cela se marie bien avec la volaille et le poisson.