Après avoir fait un taboulé, deux salades de coquillettes, du concombre à la crème et une salade piémontaise, je me lance dans une salade césar.
Hier, j'ai commencé la garniture : la sauce, les morceaux de poulet et les tomates cerises, des rouges et des jaunes.
Pour ce soir, je mettrai la moitié de cette garniture dans un saladier, à laquelle je rajouterai la salade en elle même, des croutons à l'ail et des petits cubes d'emmental.
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5 commentaires:
miam ...j'ai souvent été déçue par cette salade dans des brasseries ! maison c'est autre chose
C'est une sculpture de Chagall... Claude !
En effet, c’est une BIG salade d’après tous les ingrédients de ta recette!
miss yves
En ce moment les salades sont très appréciées. Je m'amuse à varier les salades composées. Je fais des mélanges parfois inattendus mais bien agréables.
Ele est magnifique et sera digne de l'empereur César!!
Je suis d'accord avec Josette, au resto c'est souvent une salade pas terrible, avec du poulet un peu sec et des croûtons industriels, mais à la maison, miam!
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