Salade d'endives aux épinards crus,
avec un ti coco dur.
Sauté de porc (dans l'épaule, ce n'est pas ce qui il y a de plus tendre) à la moutarde à l'ancienne.
Je ne sais si c'est à cause de la moutarde mais je n'ai pas trouvé ça super cassant. Le lendemain, j'ai rajouté une cuillère à café de moutarde normale et c'était meilleur, mais bon, sans plus !
Par contre, en voilà une prépatation qu'elle est bonne !
Encornets farcis...
...cuits dans du jus de tomates maison que j'avais congelé, adouci avec deux cuillères à soupe de crème fraîche allégée, pour faire plaisir aux papilles de mon Chéri.
A DEMAIN !
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