Pour rester dans le BIO.
Elles ont la chair ferme et jaune, rien à voir avec les pommes de terre flotteuses du commerce. Aussi bonnes en pommes de terres sautées qu'en salade, ce sont celles du potager maison. Mon jardinier en a planté le double de ce qu'il avait planté l'année dernière.
Ma salade se compose donc de pommes de terre, de knacks d'Alsace et de pickles.
Persillade + oignon, sel, poivre, vinaigre balsamique + une càs du vinaigre des pickles, huile de colza, et un peu de mayo.
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9 commentaires:
Coucou Claude.
Elles sont précoces chez toi les patates !!!
Il semblent de certaine verdissent, buttage insuffisant !
(Oui bien que nul de chez nul en culture mon enfance se passa dans une ferme...)
Très bonne journée, A +
rien à voir avec celles que l'on nous vend... je regrette notre potager abandonné depuis 5 ans quand mon épousé est tombé malade.
Nous nous sommes amusés à planter quelques patates cette année dans des bacs. Cela a marché et nous avons eu notre petite récolte. Pas de quoi faire plus qu'un repas ah, ah! Mais elles étaient très bonnes!
Les vôtres, c'est du sérieux! Une vraie récolte!
Rien ne vaut Dujardin ...
Nous aussi on apprécie ! c'était des rattes aujourd'hui !
Gros bisous, belle soirée
They are good looking potatoes. When I lived on the farm we grew long rows of potatoes to feed a family of six all winter.
Je n'ai jamais essayé la culture des patates et pourtant je les aime 😁 Toujours sympa de déguster sa production.
Gros bisous et bonne journée
Mitou
Cela ne peut qu'être bon en y ajoutant le plaisir d'avoir pu profiter de cette belle récolte
Bises Claude
Bonjour Claude,
Les miennes sont petites cette année stoppées par la grande chaleur, mais elles sont très bien pour les faire rissoler avec la peau qui est fine, des vitamines s'y cachent.
Encore une chaude journée, restons au frais.
Bise.
Elles sont magnifiques !
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